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冬天到了，霧霾又來了，飯店又要難過了，環(huán)保部門會對油煙排放工作進行嚴格檢查，輕則警告處理，重則關店整頓，那么小型飯店油煙凈化器應該怎么選擇呢？

小型飯店根據(jù)飯店炒菜的煙量，和飯店位置，以及環(huán)保局檢查的力度來選擇，大致意思就是有效果和效果不好兩種情況。

想要有效果，能達到90%以上的凈化，小飯店使用高壓靜電油煙凈化器 4000風量以上的即可，如果離居民區(qū)很近，油煙量又很大，則建議使用4000風量以上的低空排放油煙凈化器，或者更大的凈化器。

這兩種凈化器價格相差很大，淘寶上銷售的幾百元的油煙凈化器都屬于高空靜電型凈化器，很多太便宜的幾乎沒什么效果，只能做個樣子，如果油煙量大，不建議購買。那么這兩種凈化器有什么區(qū)別呢？

安裝好的油煙凈化器

低空油煙凈化器特點：

1、極板密度高，外殼質量后，采用至少三組極板。

2、重量會很重，最低4000風量起，一般兩個人抬不動。

3、價格高，廠家銷售最低也要4000元左右。

高空油煙凈化器特點：

1、極板密度大

2、相對比較輕

3、價格便宜，幾百元即可。

現(xiàn)在環(huán)保是國家的一項重大項目，近兩年我們能夠感覺到，全國都在查環(huán)保，北京最近的飯店關了一批又一批，都是環(huán)保檢查不合格的，大排檔更難生存。

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