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油煙凈化器怎么維護

油煙凈化器的維護是確保其高效運行和延長使用壽命的關鍵。以下是一些詳細的維護步驟和注意事項：

一、清洗頻率

* 根據餐飲類型和使用頻率，合理安排清洗周期。高頻使用（如燒烤、火鍋）的餐飲店建議每月清洗1次；中頻使用（如中餐館）的每2個月清洗1次；低頻使用（如簡餐、西餐）的每3個月清洗1次。

二、清洗步驟

1. 斷電與準備
- 在進行任何清洗維護之前，務必切斷電源，確保操作安全。
- 準備好清洗劑、刷子、毛巾、防護手套等必要工具。

2. 外殼清理
- 使用中性清潔劑和柔軟的濕布擦拭設備外殼，防止表面油污堆積。

3. 風機清洗
- 取下風機葉片，用軟刷清除灰塵和油污，保證風機運轉順暢。

4. 極板（電場）清洗
- 小心拆卸極板組件，避免損壞。
- 若污垢較輕，可選擇高壓水槍配合清洗劑噴洗，或溫水加清洗劑浸泡清洗。
- 污垢較重時，可使用重量比為1:25的燒堿與熱水混合溶液浸泡（但浸泡時間不超過10分鐘，以防過度腐蝕）。
- 浸泡后，用高壓水徹底漂洗極板，確保無洗滌劑殘留。
- 將極板置于通風處自然晾干，或用電吹風吹干。

5. 濾網清洗
- 濾網通常為可拆卸設計，用高壓水槍清洗效果更佳。
- 定期更換濾網也是減少維護難度的有效方法。

6. 其他部件清洗
- 清洗絕緣陶瓷、高壓絕緣鐵氟龍等配件時，先使用清洗劑或堿液去除油污，再用清水徹底沖洗，最后用干布擦干。

三、檢查與重裝

1. 檢查極板與配件
- 徹底檢查極板內是否有殘留物，確保極板清潔。
- 觀察極板是否有變形，如有則進行修復。
- 檢查螺絲是否松動，如有則擰緊。

2. 校準極板
- 對比極板間的縫隙和位置，確保它們保持一致。
- 將極板平穩(wěn)地放置在平坦的表面上，檢查無誤后裝回設備。

3. 重裝設備
- 將清洗干凈的部件按原始位置一一裝回凈化器箱體內。

四、后續(xù)操作

1. 通電測試
- 接通電源，啟動設備，檢查其運行狀態(tài)是否正常，有無異響和異常現象。

2. 持續(xù)監(jiān)控
- 定期檢查設備運行情況，確保油煙凈化效果良好。

五、注意事項

* 在操作過程中，務必遵循設備說明書和安全規(guī)范。
* 清洗過程中產生的油污不可隨意傾倒，應按照環(huán)保要求交由專業(yè)機構處理。
* 部分餐飲店可考慮引入油污回收裝置，實現資源再利用。
* 定期對設備進行全面檢修，及時發(fā)現和解決潛在問題。

通過以上步驟和注意事項，可以有效維護油煙凈化器，保持其高效運行和延長使用壽命，同時也有助于提升餐飲店的環(huán)保水平和顧客體驗。

油煙凈化器是怎樣清洗維護的？

油煙凈化器的的清洗維護：

1，設備(油煙凈化器)在正常的使用下，一般在(3-6)個月應該清洗一次。設備在使用一段時間后，由于凈化電場內部積滿了油污。凈化處理效果會有所下降。因此，在設備使用期間，應及時對油煙凈化器進行維護清洗。清洗方法：除油清洗劑按(3-5)％的比例倒入40-50攝氏度的熱水清洗槽內攪拌，使之充分溶解。工業(yè)燒堿和水按1：15的比例配置所需要清洗劑。

2、前置濾網的清洗與后置濾網的清洗：電源切斷十分鐘后，打開檢修門，將前置濾網與后置濾網拉出，放如清洗槽內10-15分鐘，輕輕將網上油物清洗干凈。并用清水沖洗干凈。清洗后的濾網自然風干，風干后的濾網按原位置放回凈化器內。

3、凈化電場清洗處理：電源切斷十分鐘后，打開檢修門，取出電場。放如清洗槽內10-15分鐘，或用噴壺把適量的清洗劑噴到電場(電極板)10-15分鐘，用清潔片或刮刀放在電極板中間，貼著電極板由上向下移動，只需將電極板上大部分油污清理即可，一次清洗不干凈，可多次清洗。清洗過的電場用清水沖洗干凈，自然風干后，電極板按原位置放回凈化器內，關閉檢修門便可重新工作。

油煙凈化器應該如何清洗和維護呢？

油煙凈化器因其獨特的油煙凈化功能而深受廣大廚師朋友們的喜歡并廣泛應用于廚房油煙凈化治理中，油煙通過油煙凈化，分解為油粒、二氧化碳和水，最后把油粒收集并排出潔凈空氣。油煙凈化器經過長時間的工作，會積累很多污垢，導致它的凈化效果變差。油煙凈化器需要定期進行清洗維護，才能保證工作效率，并且延長設備的工作壽命?？赡芎芏嗳艘矔ㄆ谇逑从蜔焹艋鳎窃O備的工作效率卻一直下降，清洗的方法不對，當然沒效果。下面就由廚具營行來為大家簡單一下：油煙凈化器的正確清洗以及維護方法。

油煙凈化器清洗維護的步驟：

1、取出電場。我們要清洗的是油煙凈化器中的電池，在取出電池之前，必須先把設備的電源開關關閉，然后小心取出電場。

2、準備清洗的水。先準備好一個裝水的容器，容器的大小應該能裝下電場。在容器中注入溫水（40~50度），然后向水中加入燒堿，按照比例（1：20）配置，輕輕攪拌讓燒堿溶解在水中。注意水量應該能浸莫過電場。

3、浸泡電場。將取出來的電場放入容器的水中，讓其浸泡20分鐘，每隔2分鐘提起電場，循環(huán)多次提起，直至電場干凈。

4、電場放置地面。將浸泡后的電場拿出來，并平放于干凈的地面。

5、水槍沖洗。用水槍直接對著電場沖洗，將電場沖洗干凈。用水槍沖洗是因為水槍的沖力比較大，能夠把那些浸泡不掉的污垢沖掉，讓電場更干凈。

6、晾干電場。將電場放在架子上，讓電場上的水自然晾干，晾干后把電場重新裝回凈化器中。

油煙凈化器怎樣拆洗油煙凈化器如何保養(yǎng)

廚房的油煙很重，安置一個油煙凈化器是很有必要的。接下來小編就和大家說說油煙凈化器怎樣拆洗，以及油煙凈化器如何保養(yǎng)。
一、油煙凈化器怎樣拆洗
第一步：關閉電源
在清潔油煙凈化器前，一定要將電源先關閉，放掉其中的電荷。千萬不要覺得不關電源也不會影響安全性，不然發(fā)生危險，影響到自身健康才后悔莫及。關閉電源后，還要用螺絲刀接觸電場陰陽極，放電荷。
第二步：擰下螺栓，抽拉出電場
確保電源已經斷開的情況下，擰下固定用的螺栓，打開維護門，再用手抽拉電場兩側，在電場即將抽出時，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場受損。
第三步：拆卸配件，方便清洗
凈化器部分配件要拆下來，特別是絕緣子，因為絕緣子浸濕后易損壞，另外，把絕緣子拆下來也方便其他配件的清洗，如陰極針和陽極圓筒。
第四步：電場清洗，浸泡沖洗
清洗槽容器，所用器具外形比電場外形大即可。清洗時，避免油污直接污染地板，最好將凈化器搬到廁所清洗。清洗可用燒堿和熱水混合溶液擦洗，外加高壓水槍加水沖洗，沖洗時間根據油污情況而定。記住清洗完后要拿到太陽下晾干。
第五步：絕緣子的檢查與清洗
絕緣子表面的油污要清潔干凈，清潔方法為先在絕緣子上噴酒精，然后用干抹布擦干。
二、油煙凈化器如何保養(yǎng)
1、油煙凈化器的電場使用圓筒蜂窩式結構，極大地提高了除油煙的效果，在使用時，應盡量避免電場損壞。
2、圓筒蜂窩式的電場鋼性好，容易拆裝，日常清洗時注意按原來的方式重裝回去，千萬不要弄錯，以免影響油煙凈化器的正常使用。
3、油煙凈化器運行時噪音小，但內部零部件如有損壞，噪音會變大，此時，最好找專業(yè)人員檢查一下。
4、油煙凈化器安全系數高，輻射小，平時使用時注意清潔保養(yǎng)，不用時記得切斷電源。
5、油煙凈化器凈化效率高，但使用久了，濾網上有很多污垢殘留，凈化效果會降低，此時，最好重新更換濾網或把濾網拆下來清潔干凈。
油煙凈化器長時間使用，表面和內部都會有很多污垢，如不及時清潔，溫度過高會引發(fā)火災。以上就是油煙凈化器的拆洗方法和保養(yǎng)方法，希望對大家有所幫助。

油煙凈化器在使用的時候要注意些什么??？

　　油煙凈化器清洗維護注意事項
　　1.使用油煙凈化器的時間盡可能延長
　　油煙凈化器在啟動后，使用的時間盡量延長，不要頻繁的開啟與關閉，這樣油煙凈化器的使用壽命將會縮短，并且油煙凈化器本身的耗電量并不會很大。
　　2.定期清洗與維護好風機
　　我們日常中風扇使用久了會發(fā)現扇葉有一層黑黑的東西，非常影響風量與美觀，風機也是一樣的道理。風機葉輪如果不清洗，也會堆積一層厚厚的塵土，導致風率降低，影響凈化效率，甚至死機。要經常檢查風機與凈化排氣管道通不通暢，定期為風機更換潤滑油。
　　3.定期排出油污與清洗油煙凈化器的污垢
　　設備在長期的運行下，會堆積許多油污，應該定期打開底閥排出設備的污油，并擦洗一下油煙凈化器表面的一些油垢，避免油垢對油煙凈化器零部件的侵蝕，影響凈化效率與使用壽命。
　　4.定期清洗與維護油煙凈化器的電場
　　市面上大多都是靜電式油煙凈化器，靜電式油煙凈化器可分為板式電場與蜂窩式電場，不同電場清洗方式與清洗周期也不一樣。板式電場清洗周期一般為1個月左右，蜂窩式電場清洗周期一般為兩個月左右，如果油煙排放量很大需要適當縮短清洗周期。我們需要根據油煙凈化器廠家提供的清洗方式，定期的清洗維護保養(yǎng)，可以有效延長凈化器設備的使用壽命。
　　在清洗維護油煙凈化器時，要關閉好所有的電源，為了安全，設備的高壓部分要讓專業(yè)維護人員打開拆裝調試。
　　油煙凈化器安裝注意事項
　　1.油煙凈化器有不同的型號，不同型號的凈化器處理的風量也不同，要保證凈化系統(tǒng)內通風量在凈化器的處理范圍內。
　　2.管道內風速應設計在11-12m/S，彎頭中線半徑>=1.5D。
　　3.油煙凈化器要保證水平安裝，凈化器必須可靠接地(凈化器有三根出線，紅線和綠線接220V/AC，黃綠線接地)
　　4.變徑管(小變大)斜邊與軸線夾角<=70度，變徑管(大變小)斜邊與軸線夾角<=15度。
　　5.風機需要安裝減振器，進出風口風管連接時需要安裝軟連接，風機的入口應保留一段1-2米的直管段以減少風機的附加阻力，風機需要安裝在油煙凈化器的后面，保證油煙凈化器的凈化效率。
　　6.安裝在室外的油煙凈化器，即使油煙凈化器本身工藝材質能防雨防曬，但長期日曬雨淋，肯定也會加快凈化設備的老化，所以需要加裝防雨、遮陽的遮陽篷。