油煙凈化器相關(guān)設(shè)備
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2025-03-14 03:34:30
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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油煙凈化器相關(guān)設(shè)備主要涉及多種類型和技術(shù),這些設(shè)備在餐飲、工業(yè)等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。以下是對油煙凈化器相關(guān)設(shè)備的詳細介紹:
一、主要類型
1. 靜電油煙凈化器
- 原理:利用高壓靜電場使油煙微粒荷電,然后在電場力的作用下被吸附到集塵板上,從而達到凈化目的。
- 特點:凈化效率高(可達85%~95%),投資少、占地小、無二次污染、運行費用低。但需定期清洗集塵板,否則會影響凈化效率。
2. UV光解油煙凈化器
- 原理:通過UV紫外光照射油煙,破壞油煙中的有機分子結(jié)構(gòu),產(chǎn)生臭氧和自由基,將油煙中的有害氣體(如VOCs)氧化分解為二氧化碳和水。
- 特點:能有效去除油煙異味,適合燒烤、火鍋等油煙氣味較重的餐飲店。但UV燈管需定期更換,避免光強不足影響除味效果。
3. 活性炭吸附油煙凈化器
- 原理:用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。
- 特點:去除油煙異味分子的效果較好,但活性炭需定期更換,否則會影響凈化效果。
4. 催化劑燃燒油煙凈化器
- 原理:利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進行氧化反應(yīng),把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì)。
- 特點:凈化效率高,但只適用于油煙濃度很低的場合,如食物生吃或制作半成品。
5. 機械分離油煙凈化器
- 原理:利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。
- 特點:設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單,但凈化效率不高,需定期保養(yǎng)和維護,且只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場合。
6. 織物過濾油煙凈化器
- 原理:油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截;然后經(jīng)過纖維墊等濾料后,顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。
- 特點:投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便;但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料。
7. 濕式處理油煙凈化器
- 原理:采用水或其他洗滌劑,以噴頭噴灑的方式形成水膜/水霧來吸收油煙。
- 特點:結(jié)構(gòu)簡單、投資少、占地小、運行費用低、維修管理方便;但存在阻力大、對亞微米級顆粒物的凈化率很低、產(chǎn)生油污水的二次污染等問題。
8. 復(fù)合式油煙凈化器
- 原理:結(jié)合靜電式、濕式或活性碳、機械式等多種油煙凈化方式,凈化效率更高。
- 特點:綜合了多種凈化方式的優(yōu)點,但設(shè)備成本可能較高。
二、應(yīng)用領(lǐng)域
油煙凈化器廣泛應(yīng)用于以下領(lǐng)域:
- 餐飲行業(yè):包括各類飯店、餐廳、燒烤店等,特別是油煙量大且味道難以去除的餐廳,如湘菜、川菜等。
- 工業(yè)領(lǐng)域:用于處理工業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的油煙廢氣,如工廠員工餐廳、食品加工車間等。
- 商業(yè)綜合體:如寫字樓、高檔商場、機場配套餐廳等,對油煙凈化效率要求較高的場所。
三、注意事項
1. 選型:根據(jù)廚房面積、爐灶數(shù)量和油煙產(chǎn)生量選擇合適的凈化器類型和功率。
2. 安裝:確保設(shè)備安裝位置通風良好,易于維護清洗;設(shè)計合理的排煙管道路徑,避免過多彎道影響風量和凈化效率;安裝減震裝置,降低風機運行時的噪音和震動。
3. 維護:定期清洗集塵板、更換UV燈管或活性炭等易耗品,保持凈化效率。
4. 監(jiān)測:配備油煙在線監(jiān)測系統(tǒng),隨時掌握油煙排放情況,確保排放達標。
綜上所述,油煙凈化器相關(guān)設(shè)備種類繁多,各有優(yōu)缺點,選擇時需根據(jù)實際需求進行綜合考慮。
采用簡易罩收集油煙,通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙,不做凈化處理,油煙去除率為0%。2、運水煙罩采用堿液作為洗滌劑,通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化,然后通過抽風機收集排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約90~98%。油煙去除率符合<飲食業(yè)油煙排放標準>GB18483-2001的要求。3、水噴淋洗滌塔凈化工藝采用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化,然后通過抽風機排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約80~90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大,系統(tǒng)復(fù)雜。4、高壓靜電(等離子)利用高壓下的氣體電離和電場作用力,使塵粒荷電后從氣體中分離。該產(chǎn)品的油煙去除率標稱95%。產(chǎn)品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求,連續(xù)使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果,以及油煙去除率達標,必須每兩周清洗一次,有專業(yè)的靜電油煙凈化器清洗服務(wù)公司代勞,費用每次1000~5000元不等。如果不按規(guī)范清洗,排煙管道內(nèi)積油嚴重,失火風險很大。5、物理過濾絲網(wǎng)、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復(fù)合。此類產(chǎn)品的油煙去除率實際為20~30%,單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵,需要每周清洗。6、光催化利用紫外光將含油氣體的油霧分解。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達到90%,符合GB18483-2001要求的,前提是需要最少約30米長的管道,便于安裝紫外光管。目前只有進口的紫外光管能保證產(chǎn)品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌,必須密封嚴實了,泄漏了,對大家沒有任何好處。對了,泄漏一點可以殺菌,消毒。7、生物凈化利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達到90%,符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池,微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環(huán)保。8、液沫洗滌利用傳質(zhì)雙膜理論,物理、化學方法的結(jié)合產(chǎn)物,機電一體化產(chǎn)品,嚴格來說不應(yīng)該叫油煙凈化器,應(yīng)該叫油煙凈化機較為合理。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達到90%,符合GB18483-2001要求的。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動力,能快速捕捉氣相中的油煙等微粒;同時利用自身排風風機的負壓產(chǎn)生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對油煙氣體進行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%,黑煙顆粒物的去除率90%,空氣中灰塵等雜質(zhì)的去除率90%,各類氣味的去除率70%,藍色煙(化學凝膠)的去除率60%。產(chǎn)品需要每使用2~3天做一次排污、添加專業(yè)凈化劑的工作。產(chǎn)品運行穩(wěn)定、使用壽命長、特級防火。 1、煙罩+洗滌塔工藝2、煙罩+靜電工藝3、混水煙罩+靜電+活性炭工藝4、煙罩+光催化凈化5、液沫洗滌 對于油煙凈化,目前市場上的油煙凈化處理技術(shù)方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。1、機械分離法利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。缺點:擋板濾網(wǎng)容易破裂,廢棄直接排放;需要定期保養(yǎng)和維護;安裝的垂直角度要小于15°;凈化效率不高,只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場合。2、催化劑燃燒法燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進行氧化反應(yīng),把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì),從而達到凈化目的。在燃燒過程中,讓油煙廢氣通過自凈化催化劑,催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設(shè)備只適用油煙濃度很低的場合,如食物生吃或制作半成品。缺點:催化燃燒凈化設(shè)備的開發(fā)還不十分成熟。3、活性炭吸附法用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設(shè)備的特點與過濾凈化設(shè)備相似,但去除油煙異味分子的效果較好。主要缺點:活性炭成本較高。4、織物過濾法油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截;然后經(jīng)過纖維墊等濾料后,顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。這種設(shè)備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便;但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點。凈化效率一般在80~92%。缺點:由于濾料阻力很大,如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達1500Pa,且濾料需經(jīng)常更換,使過濾法凈化設(shè)備的應(yīng)用受到局限。5、濕式處理法采用水或其他洗滌劑,以噴頭噴灑的方式形成水膜,水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸,經(jīng)過相互的慣性碰撞、滯留、細微顆粒的擴散和相互凝聚等作用,隨水滴流下,從而使油煙離子從氣流中分離出來。這種設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單、投資少、占地小、運行費用低、維修管理方便。缺點:存在阻力大、對亞微米級顆粒物的凈化率很低、產(chǎn)生油污水的二次污染。v l 機械分離凈化設(shè)備凈化效率不高,只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場合;l 濕法洗滌凈化設(shè)備對亞微米級顆粒物的凈化率很低,還需要對產(chǎn)生的洗滌液進行處理;l 過濾凈化設(shè)備需凈化更換濾料,能耗很大;活性炭吸附凈化設(shè)備成本太高;l 催化燃燒凈化設(shè)備的開發(fā)還不十分成熟;l 靜電法凈化效率設(shè)備以其高凈化效率、低壓降、運行穩(wěn)定、維護管理方便等特點越來越顯示出他的優(yōu)越性,目前市場占有率接近90%。6、靜電處理法電場在外加高壓的作用下,負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動,與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時,油煙粒子在極短的時間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導(dǎo)致荷電,受電場力作用向正極集塵板運動,從而達到分離效果。這種設(shè)備的投資少、占地小、無二次污染、運行費用低。由于易于捕捉粒徑較小的粉塵,凈化效率高,可達85~95%。它的凈化機理與氣體方法的區(qū)別在于:分離力是靜電力,直接作用在粒子上,而不是作用在氣流上,因此具有能耗低,阻力小的特點。靜電過濾器:含有粉塵顆粒的氣體,在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽極板之間所形成的高壓電場通過時,由于陰極發(fā)生電暈放電、氣體被電離,此時,帶負電的氣體離子,在電場力的作用下,向陽板運動,在運動中與粉塵顆粒相碰,則使塵粒荷以負電,荷電后的塵粒在電場力的作用下,亦向陽極運動,到達陽極后,放出所帶的電子,塵粒則沉積于陽極板上,而得到凈化的氣體排出防塵器外。高壓靜電設(shè)備的技術(shù)優(yōu)點:1.處理風量大,壓損小。可以在高濕情況下運行。2.一次通過去除率可以滿足凈化要求。3.有效去除的粒子直徑范圍大。
光解油煙凈化的工作原理——由于風機負壓的作用,油煙廢氣等通過均流板進入排煙罩。在控制器的作用下,位于排煙罩內(nèi)的發(fā)生器產(chǎn)生高能量光波,快速把油煙分解氧化為二氧化碳、水蒸氣等。同時油煙中的異味分子發(fā)生分解,轉(zhuǎn)化為無氣味物質(zhì)。油煙廢氣凈化達標后,通過煙道排放到室外,真正達到凈化油煙廢氣和去除油煙異味的目的,深圳光解油煙凈化器設(shè)備。光電油煙凈化器解決傳統(tǒng)油煙凈化設(shè)備——只物理技術(shù)收集油煙,而不化學分解徹底油煙的“治標不治本”頑固痛癥,是“低空排放不擾民”的油煙凈化設(shè)備。光電油煙凈化器的三大效應(yīng):光電效應(yīng)、氧化效應(yīng)、除味效應(yīng)。光解油煙凈化器的五大模塊:物理凈化模塊,深圳光解油煙凈化器設(shè)備,深圳光解油煙凈化器設(shè)備、光電氧化模塊、煙塵加強處理模塊、綜合凈化處理模塊Ⅰ型、綜合凈化處理模塊Ⅱ型。靜電油煙凈化器只是使細小的油煙粒子(分子)帶上電荷。深圳光解油煙凈化器設(shè)備
目前行業(yè)的主流產(chǎn)品是靜電式油煙凈化器,其中又主要分為板式和蜂窩式,板式以雙尼。它太笨重了,較小的都有幾百斤;它也不便宜,便宜的差不多得兩千塊以上;它太占地方了,凈化器大不說,還要裝風機,還要裝管道;它用起來太麻煩了,一兩個月就得清洗一次。這大概是許多客戶的心聲,但同時也是一種無奈,即便這樣,還是要用。油煙凈化器的誕生將較大的改變這一行業(yè)現(xiàn)狀,它不僅擁有簡潔大氣的外觀、輕便的體積,還有更加耐臟的特性,有效的延長了清洗周期,還搭載了新的系統(tǒng),能過實現(xiàn)油煙數(shù)據(jù)在線監(jiān)控,智能調(diào)壓,故障預(yù)警,清洗提示燈一系列的功能,并且許多功能都在升級調(diào)試中。深圳光解油煙凈化器設(shè)備油煙凈化器在使用的過程中應(yīng)定期的做清洗保養(yǎng)才能使油煙凈化器的工作效率保持有效。
油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;油煙凈化器主要應(yīng)用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關(guān)、工廠等場所;食品油炸、烹飪加工行業(yè);油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。 人們在享受美食的同時,也要保護好環(huán)境及身體健康。所以餐飲廚房都必須要安裝廚房靜電油煙凈化器,現(xiàn)如今我們在許多地方都可以看,比如在商業(yè)街、餐飲飯店、學校、工廠食堂、酒店,大排擋等等等。大家都自覺安裝油煙凈化設(shè)備,確保餐飲企業(yè)油煙排放標準,保障凈化設(shè)備符合國家環(huán)保要求,徹底解決油煙排放污染空氣等問題。
板式電場主要利用的是類似平板疊加的一個電離分離結(jié)構(gòu),板式電場分為電離區(qū)和吸附區(qū),相互分離的裝置,油煙廢氣首先經(jīng)過電離區(qū)進行電離,油煙變成帶正電荷的粒子,從而進入吸附區(qū),帶正電荷的油煙粒子在吸附區(qū)從而因電場力的作用被吸附,從而達到凈化的效果。板式電場的吸附面積大,可以將對于大顆粒油煙,粉塵,高濃度油煙的情況,油煙凈化器性價比高。如果長時間使用后,過濾網(wǎng)積滿灰塵、油污顆粒,這些堆積物很有可能隨著凈化器電場的靜電產(chǎn)生火災(zāi)隱患。一般選擇安裝之后基本不會再更換,只需要定期維護清洗內(nèi)部電場,保障設(shè)備使用更長久。
當油煙凈化器中沉積的油污達到一定程度,油煙凈化器將失去作用,油煙無法凈化直接排出,導(dǎo)致環(huán)境污染,這樣的話很容易引起周圍居民的投訴,并且依據(jù)《大氣防治法》第九十一條規(guī)定:違反本法規(guī)定,排放油煙的飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化設(shè)施,超過排放標準排放油煙的,有縣級以上地方人民相關(guān)單位確定的監(jiān)督管理部門責令改正,處5000元以上5萬元以下的罰款;拒不改正的,責令停業(yè)整治;油煙凈化器失去效果之后容易導(dǎo)致廚房內(nèi)的油煙排不出去,從而導(dǎo)致廚房內(nèi)油污沉積,不利于廚房清洗;油煙中醛類物質(zhì)很多,它們都具有不同程度的刺激性氣味和毒性,對人體危害極大,油煙凈化0的氣味主要由不飽和醛引起,而多環(huán)芳烴類為致物質(zhì),因此對廚房工作人員來說會造成很大的傷害。餐飲油煙的危害遠遠不止我們提到的這些,但造成這些危害的原因都是因為油煙凈化器沒有定期清洗而造成的。所有餐館需要開店營業(yè)也安裝油煙凈化器,對于餐飲經(jīng)營者來說安裝及使用油煙凈化器是非常重要。深圳光解油煙凈化器設(shè)備
餐飲業(yè)單位都要用到油煙凈化設(shè)備。深圳光解油煙凈化器設(shè)備
商用廚房在選用油煙凈化設(shè)備時要綜合考慮的問題又很多種,油煙凈化器的選擇請考慮以下這一點:技術(shù)可靠,凈化率穩(wěn)定并達到標準要求。我們在考察設(shè)備指標時,不僅要看指標介紹,還要深入了解設(shè)備運行原理和運行后的指標變化。凈化率和風阻一般是指在設(shè)備使用初期的測試指標,不是穩(wěn)定指標,運行一段時間后一般都會下降。長時間運行以后如不及時維修,凈化率會急劇下降。有些凈化器凈化率下降的非??欤邕^濾方式的凈化器,不及時更換濾料,堵塞后就無法排煙,其他種類油煙凈化器也存在同樣的問題。風阻增加,能耗增加。凈化效率反而下降。深圳光解油煙凈化器設(shè)備
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什么是廚房油煙凈化器一體機?
廚房油煙凈化器一體機是一種集油煙凈化和臭氣消除于一體的設(shè)備,它整合了油煙凈化器和臭氧發(fā)生器的功能。隨著人們生活水平的提高,對廚房環(huán)境的要求也日益增長,廚房油煙凈化器一體機因此成為解決廚房油煙和異味污染的有效工具,有助于保持廚房空氣的清新。
廚房油煙凈化器一體機的工作原理是什么?
廚房油煙凈化器一體機的工作原理主要通過預(yù)過濾、靜電除塵和活性炭吸附三個步驟來實現(xiàn)油煙和臭氣的凈化??諝馐紫韧ㄟ^預(yù)過濾器,去除大顆粒油煙;然后進入靜電除塵器,利用電荷吸附中顆粒油煙粉塵;最后,空氣通過活性炭層,利用活性炭的吸附特性來清除異味。
廚房油煙凈化器一體機有哪些優(yōu)點?
廚房油煙凈化器一體機相較于傳統(tǒng)的油煙凈化器和臭氧發(fā)生器,具有以下優(yōu)點:
1. 一體化設(shè)計,能同時處理油煙和異味,使用更為便捷。
2. 凈化效果更佳,能顯著減少室內(nèi)空氣中的有害氣體和異味,使廚房空氣更清新。
3. 運行噪音較低,不會干擾到用戶的日常生活。
如何選擇廚房油煙凈化器一體機?
在選擇廚房油煙凈化器一體機時,應(yīng)考慮以下因素:
1. 根據(jù)廚房的大小和烹飪方式選擇合適的尺寸和功率,確保凈化器的效能。
2. 選擇知名品牌和有完善售后服務(wù)的產(chǎn)品,以應(yīng)對可能出現(xiàn)的維修問題。
3. 根據(jù)個人需求和預(yù)算,挑選合適的型號和價格。
廚房油煙凈化器一體機的保養(yǎng)與維護應(yīng)注意什么?
在使用廚房油煙凈化器一體機時,保養(yǎng)和維護十分重要:
1. 定期清洗預(yù)過濾器和靜電除塵板,防止油煙、灰塵等物質(zhì)的堆積造成設(shè)備損壞。
2. 定期更換活性炭濾芯,以保持穩(wěn)定的凈化效果。
3. 定期檢查設(shè)備的電氣元件是否安全,防止因設(shè)備老化或損壞引發(fā)火災(zāi)等安全事故。
什么是廚房油煙凈化器一體機
廚房油煙凈化器一體機是一種可以同時凈化油煙和臭氣的設(shè)備,它集合了油煙凈化器和臭氧凈化器的功能。隨著人們生活品質(zhì)的提升,對廚房環(huán)境的要求也越來越高,而廚房油煙凈化器一體機就能幫助人們解決廚房油煙和臭氣污染問題,讓廚房空氣更加清新。
廚房油煙凈化器一體機的工作原理
廚房油煙凈化器一體機的工作原理是通過預(yù)過濾、靜電除塵和活性炭吸附的方式,達到凈化油煙和臭氣的效果。首先,進入油煙凈化器一體機的空氣會通過預(yù)過濾器,過濾掉大顆粒的油煙。隨后,進入靜電除塵器,通過電荷吸附的方式,把中等顆粒的油煙粉塵去除。最后,空氣進入活性炭層,利用活性炭的吸附性能,清除異味。
廚房油煙凈化器一體機的優(yōu)點
廚房油煙凈化器一體機相比傳統(tǒng)的油煙凈化器和臭氧凈化器,具有很多優(yōu)點。首先,由于它能同時凈化油煙和臭氣,相比于傳統(tǒng)的凈化器設(shè)備更加方便。其次,它的凈化效果更好,能夠大幅度減少室內(nèi)空氣中的異味和有害氣體,讓廚房空氣更加清新。最后,它的噪音很小,運行過程不會影響到日常生活。
如何選擇廚房油煙凈化器一體機
在選擇廚房油煙凈化器一體機時,需要考慮以下因素。首先,要根據(jù)廚房的大小和烹飪方式選擇適合的凈化器尺寸和功率,以充分發(fā)揮其凈化效果。其次,要選擇正規(guī)的品牌和有保障的售后服務(wù),以防出現(xiàn)維修問題。最后,要根據(jù)自己的需求和預(yù)算選擇合適的型號和價格。
廚房油煙凈化器一體機的保養(yǎng)與維護
在使用廚房油煙凈化器一體機時要注意保養(yǎng)與維護。首先,定期清洗預(yù)過濾器和靜電除塵板,避免油煙、灰塵等物質(zhì)的堆積導(dǎo)致器件磨損或堵塞。其次,定期更換活性炭濾芯,以保證凈化效果的穩(wěn)定性。最后,要定期檢查設(shè)備的電氣元器件是否安全,避免因設(shè)備老化和損壞導(dǎo)致火災(zāi)等危險事故。
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