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成都油煙凈化器使用

在成都地區(qū)使用油煙凈化器時(shí)，需要注意以下幾個(gè)方面以確保其有效運(yùn)行和延長(zhǎng)使用壽命：

一、安裝位置與高度

* 位置選擇：油煙凈化器應(yīng)安裝在爐灶的正上方，確保能最大限度地吸收油煙。同時(shí)，要避免安裝在門(mén)窗等通風(fēng)口附近，以免影響凈化效果。
* 高度調(diào)整：距離灶臺(tái)約65-75厘米的高度為宜，這樣既能保證油煙被有效吸入，又能避免碰撞和干擾。

二、電源與配件

* 電源檢查：確保廚房電源插座符合油煙凈化器的功率要求，并處于安全、易接觸的位置。建議使用專用插座，避免與其他大功率電器共用，減少安全隱患。
* 安裝配件：根據(jù)說(shuō)明書(shū)準(zhǔn)備好所有安裝配件，如掛板、螺絲、膨脹管等，并仔細(xì)閱讀安裝指南進(jìn)行安裝。

三、使用前準(zhǔn)備

* 開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備：在烹飪前，提前幾分鐘打開(kāi)油煙凈化器，讓其進(jìn)入工作狀態(tài)，以便更好地吸收油煙。
* 風(fēng)速調(diào)節(jié)：根據(jù)烹飪的油煙量，適時(shí)調(diào)節(jié)油煙凈化器的風(fēng)速檔位。炒菜時(shí)選擇中高檔位，燉煮時(shí)則可選擇低檔位，以節(jié)省能源。

四、使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)

* 持續(xù)運(yùn)行：油煙凈化器應(yīng)在燃?xì)庠畲蜷_(kāi)前1-2分鐘啟動(dòng)，并在做完飯后繼續(xù)工作3分鐘或更長(zhǎng)，以保證將廚房?jī)?nèi)的油煙和異味徹底排除。
* 關(guān)閉門(mén)窗：在使用時(shí)，距油煙凈化器很近的窗戶應(yīng)關(guān)嚴(yán)，把門(mén)開(kāi)一條縫，防止形成比較大的空氣對(duì)流，并能及時(shí)補(bǔ)充廚房氧氣。
* 避免空轉(zhuǎn)：在不使用廚房時(shí)，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉油煙凈化器，避免長(zhǎng)時(shí)間空轉(zhuǎn)造成不必要的能源浪費(fèi)和機(jī)器磨損。

五、維護(hù)與保養(yǎng)

* 定期清洗：油煙凈化器長(zhǎng)時(shí)間使用后，會(huì)積累一定的油垢，影響凈化效果和機(jī)器壽命。因此，建議根據(jù)使用頻率進(jìn)行定期清洗。輕度使用（每天使用4小時(shí)以內(nèi)）建議1-2個(gè)月清洗一次；中度使用（每天使用6-8小時(shí)）建議每月清洗一次；高強(qiáng)度使用（每天使用超過(guò)10小時(shí)）建議半個(gè)月清洗一次。清洗時(shí)，請(qǐng)使用專用堿性清洗劑，避免使用腐蝕性強(qiáng)的清潔劑，并避免用鋼絲球等硬物刮擦電場(chǎng)。
* 檢查維護(hù)：除了清洗外，還應(yīng)定期檢查油煙凈化器的電源線、插頭、開(kāi)關(guān)等部件是否完好，有無(wú)老化、破損現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)更換，確保使用安全。

六、其他注意事項(xiàng)

* 避免放置重物：切勿在油煙凈化器上放置重物或易燃物品，以免發(fā)生意外。
* 安全用電：清洗油煙凈化器時(shí)，務(wù)必先切斷電源，并確保手部干燥，以防觸電。
* 選擇合適風(fēng)量：根據(jù)廚房爐灶的排煙量選擇合適的油煙凈化器風(fēng)量，以確保凈化效果。

綜上所述，正確使用和定期維護(hù)油煙凈化器對(duì)于保障廚房空氣質(zhì)量、延長(zhǎng)設(shè)備壽命具有重要意義。在成都地區(qū)使用時(shí)，還需特別注意上述幾點(diǎn)，以確保油煙凈化器的有效運(yùn)行。

廚房油煙凈化器品牌有哪些

許多家庭在廚房中配備了各種先進(jìn)的烹飪工具，其中包括廚房油煙凈化器。然而，由于對(duì)油煙凈化器缺乏了解，消費(fèi)者在選擇時(shí)常常感到困惑。那么，你知道有哪些知名的廚房油煙凈化器品牌嗎？本文將與你一起探討廚房油煙凈化器品牌及選購(gòu)技巧。
廚房油煙凈化器品牌有哪些？
1. 成都爐萊特爾凈化技術(shù)實(shí)業(yè)有限公司
成都爐萊特爾凈化技術(shù)實(shí)業(yè)有限公司以人為本，以技術(shù)為導(dǎo)向，致力于為中國(guó)家庭提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。針對(duì)中國(guó)廚房結(jié)構(gòu)和烹飪習(xí)慣，該公司研發(fā)出國(guó)內(nèi)首款側(cè)面進(jìn)風(fēng)帶油煙分離凈化的家用廚房油煙凈化器。其“爐萊特爾”系列側(cè)面進(jìn)風(fēng)廚房油煙凈化器已成功上市，有效解決了抽油煙機(jī)產(chǎn)品的油煙抽不干凈、逃逸油煙等問(wèn)題，為油煙機(jī)改革開(kāi)辟了新篇章。
2. 北京世紀(jì)清科環(huán)保設(shè)備有限責(zé)任公司
北京世紀(jì)清科環(huán)保設(shè)備有限責(zé)任公司以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以質(zhì)量為基礎(chǔ)，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為宗旨，以高科技產(chǎn)品為主要發(fā)展目標(biāo)。公司秉持研發(fā)、創(chuàng)新、安全、節(jié)能、實(shí)用等經(jīng)營(yíng)理念，為客戶提供滿意的產(chǎn)品。其生產(chǎn)的油煙凈化裝置廣泛應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)生活中，為許多使用者解決了困擾。
3. 北京星耀東方環(huán)?？萍奸_(kāi)發(fā)有限公司
北京星耀東方環(huán)?？萍奸_(kāi)發(fā)有限公司專業(yè)從事環(huán)?？萍籍a(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)、咨詢、技術(shù)服務(wù)，是一家集生產(chǎn)與銷售為一體的綜合性企業(yè)。公司生產(chǎn)的高壓靜電油煙凈化器適用于各大酒店、賓館、企事業(yè)單位及機(jī)關(guān)單位食堂廚房油煙排放的凈化處理。該產(chǎn)品外型亮麗大方，設(shè)計(jì)先進(jìn)合理，制作工藝精良，受到廣泛好評(píng)。
4. 廣州市寶藍(lán)環(huán)保科技有限公司
廣州市寶藍(lán)環(huán)?？萍加邢薰臼且患覍I(yè)化的環(huán)保設(shè)備生產(chǎn)商，專注于餐飲油煙凈化器、工業(yè)油霧廢氣凈化設(shè)備等領(lǐng)域。公司設(shè)計(jì)的靜電油煙凈化設(shè)備廣泛應(yīng)用于印染、人造革、金屬加工等行業(yè)，以及中西餐廳的廚房油煙凈化處理。其產(chǎn)品以安全、高效、節(jié)能、環(huán)保而受到好評(píng)。
廚房油煙凈化器選購(gòu)方法：
1. 廚房油煙凈化設(shè)備體積較大，運(yùn)輸距離越遠(yuǎn)，郵費(fèi)越高。運(yùn)輸過(guò)程中的郵費(fèi)也是選購(gòu)成本的一部分。
2. 尋找與安裝場(chǎng)所相似的工程案例，以便更好地判斷選購(gòu)的廚房油煙凈化設(shè)備是否合適。
3. 高效率的油煙凈化設(shè)備價(jià)格較高。在選擇時(shí)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求選擇最合適的產(chǎn)品，而非最昂貴的產(chǎn)品。
以上是關(guān)于廚房油煙凈化器品牌及選購(gòu)方法的內(nèi)容。希望對(duì)你有所幫助。

油煙凈化器什么牌子的凈化效果好

下面是近年來(lái)結(jié)合企業(yè)的綜合實(shí)力、產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)、品牌知名度、影響力、市場(chǎng)覆蓋率、公眾認(rèn)可度等因素作為考量標(biāo)準(zhǔn)，從上千個(gè)油煙凈化器品牌中脫穎而出的十大油煙凈化器品牌，為大家選購(gòu)油煙凈化器作為參考，排名不分先后。

朗夏（LANGXIA）

朗夏環(huán)境(深圳)有限公司旗下品牌。

朗夏自2013年起一直專注于設(shè)計(jì)、研發(fā)和生產(chǎn)高效的油煙凈化器系統(tǒng)，主要產(chǎn)品包括餐飲油煙凈化器、餐飲除味設(shè)備、工業(yè)油霧凈化器、工業(yè)除味設(shè)備，云智能在線監(jiān)控系統(tǒng)。朗夏擁有專利"線性窄極距凈化技術(shù)"的蜂窩電場(chǎng)，應(yīng)用于油煙凈化與異味凈化領(lǐng)域。朗夏依靠獨(dú)自創(chuàng)新的蜂巢電場(chǎng)靜電吸附技術(shù)，使油煙凈化器凈化效率高達(dá)98%以上，高品質(zhì)、高效能，目測(cè)無(wú)煙，遠(yuǎn)超國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，獲得國(guó)內(nèi)外多項(xiàng)權(quán)威認(rèn)證，如CEP中國(guó)環(huán)境保護(hù)協(xié)會(huì)認(rèn)證、ISO-9001質(zhì)量管理體系、歐洲CE等，是國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的高性能、高質(zhì)量的高端油煙凈化產(chǎn)品。

雙尼（Souniny）

雙尼科技（深圳）有限公司旗下品牌。

雙尼來(lái)自于中文譯音Souniny，原本是國(guó)外知名環(huán)保品牌，由深圳市科萊達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司引入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)并積極推廣，目前已有近百家代理商和上千家銷售服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，全國(guó)各地設(shè)有辦事處分公司18家，公司已經(jīng)申請(qǐng)國(guó)家專利產(chǎn)品多達(dá)120多項(xiàng)，全球超過(guò)1000000+客戶見(jiàn)證了雙尼的品質(zhì)和服務(wù)。雙尼深耕餐飲油煙市場(chǎng)21年，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，性價(jià)比高，現(xiàn)有主打產(chǎn)品雙尼-天河系列、雙尼-天空系列油煙凈化器、在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。其中雙尼-天空系列智能云監(jiān)控油煙凈化器凈化效率高達(dá)98%以上，開(kāi)啟油煙可視化監(jiān)控新時(shí)代。

垂恩(TRION)

愛(ài)思克空氣環(huán)境技術(shù)(蘇州)有限公司旗下品牌。

垂恩在國(guó)外擁有數(shù)十年空氣凈化設(shè)備的研發(fā)和應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，于2011年注資國(guó)內(nèi)企業(yè)正式掛牌成立，專注于設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)空氣過(guò)濾器、空氣電子凈化設(shè)備等，垂恩產(chǎn)品在全球范圍內(nèi)被廣泛運(yùn)用于各類工業(yè)設(shè)施、商業(yè)及公用建筑、精品住宅，甚至國(guó)際空間站。垂恩油煙凈化器通過(guò)UL867和UL710認(rèn)證，具有效率高，能耗低，運(yùn)行成本低，離子箱集油面積大、容量大的特點(diǎn)，是去除油煙的理想設(shè)備。

速八(SUPAR)

埃爾斯虜森空氣凈化系統(tǒng)有限公司(Airsolution)體系下新創(chuàng)立分部，深圳速八環(huán)保有限公司旗下品牌。

速八是油煙凈化器中首個(gè)開(kāi)創(chuàng)租賃模式的品牌，總公司在上海，工廠在浙江，并先后在上海、廣州、北京、成都、武漢等地成立了十多個(gè)服務(wù)機(jī)構(gòu)，主要產(chǎn)品有靜電式油煙凈化器和異味凈化器，至今已有20多年的歷史。速八油煙凈化器可處理0.1μm 以上油煙粒子，機(jī)門(mén)開(kāi)啟自動(dòng)斷電保護(hù)系統(tǒng)，擁有專用集塵單元，采用靜電電源控制系統(tǒng)，可自動(dòng)調(diào)節(jié)電場(chǎng)強(qiáng)度，從而降低火災(zāi)隱患，產(chǎn)品通過(guò)ISO、UL、CE、及國(guó)家環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證等，是油煙凈化器不錯(cuò)的品牌之一。

天得一(TDY)

深圳市天得一環(huán)境科技有限公司旗下品牌。

天得一成立于2005年，是一家集環(huán)保技術(shù)創(chuàng)新研究、核心裝備與新材料研發(fā)與生產(chǎn)、環(huán)保工程設(shè)計(jì)與施工、環(huán)保項(xiàng)目投資與運(yùn)營(yíng)、污染成因調(diào)研與分析、污染治理系統(tǒng)解決方案設(shè)計(jì)等為一體的綜合性大氣環(huán)保服務(wù)提供商。天得一油煙凈化器是深圳市天得一環(huán)境科技有限公司自主研發(fā)的高效餐飲油煙處理設(shè)備，設(shè)備安全節(jié)能、可智能升級(jí)、可自動(dòng)清洗、運(yùn)維成本低，凈化效率達(dá)95%以上，搭配油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)，目測(cè)無(wú)煙，是油煙凈化器十大品牌之一。

保麗潔(POLYGEE)

江蘇保麗潔環(huán)境科技股份有限公司(原張家港市保麗潔環(huán)?？萍加邢薰?旗下品牌。

保麗潔成立于2004年，是一家致力于油煙凈化器研發(fā)、制造、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)，主要產(chǎn)品有商用油煙凈化器、工業(yè)油煙凈化器、商用空氣凈化器等系列空氣凈化設(shè)備，在國(guó)內(nèi)有較大規(guī)模的生產(chǎn)基地和全國(guó)專業(yè)的油煙凈化實(shí)驗(yàn)室。保麗潔擁有全數(shù)控設(shè)備生產(chǎn)線、激光切割、數(shù)控轉(zhuǎn)塔沖、彎板一體加工中心、機(jī)器人焊接、流水線涂裝等設(shè)備，并且建立了完善的售前、售中、售后服務(wù)體系。

科藍(lán)（KELAN）

佛山市科藍(lán)環(huán)?？萍脊煞萦邢薰酒煜缕放?。

科藍(lán)環(huán)保前身為天藍(lán)環(huán)保，20多年來(lái)一直專注于靜電廢氣凈化領(lǐng)域，采用蜂窩式電場(chǎng)。主要產(chǎn)品有餐飲油煙凈化器、工業(yè)靜電式廢氣凈化設(shè)備、隧道空氣凈化設(shè)備、廟宇空氣凈化設(shè)備等，是佛山南海區(qū)“雄鷹計(jì)劃”重點(diǎn)扶持企業(yè)(2016-2020)?？扑{(lán)環(huán)保擁有一支高學(xué)歷，高技能的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，使科藍(lán)環(huán)保設(shè)備的安全性、可靠性、耐用性不斷提高，在油煙凈化器領(lǐng)域有一定影響力。目前科藍(lán)已有發(fā)明專利9項(xiàng)，外觀專利11項(xiàng)，實(shí)用新型專利60項(xiàng)。

廣杰（GOJEK）

深圳廣杰環(huán)保(集團(tuán))有限公司旗下品牌。

廣杰環(huán)保是一家集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售的專業(yè)企業(yè)，主要產(chǎn)品包括：油煙凈化器、油霧收集器，煙罩一體機(jī)，無(wú)煙燒烤車(chē)，廢氣處理設(shè)備。廣杰油煙凈化器擁有工程專利極板電場(chǎng)，能使設(shè)備具有非常高的除煙效果，針對(duì)不同產(chǎn)業(yè)特性設(shè)計(jì)合適的機(jī)型，設(shè)備內(nèi)安裝自動(dòng)清洗系統(tǒng)，設(shè)備零件均通過(guò)CE、FCC、IOS等認(rèn)證，是板式電場(chǎng)油煙凈化器較知名的品牌之一。

科怡（KEYI）

東莞市科怡環(huán)保設(shè)備科技有限公司旗下品牌。

科怡環(huán)保擁有健全的產(chǎn)品研發(fā)體系，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的生產(chǎn)基地，有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)扎實(shí)的技術(shù)開(kāi)發(fā)人才，是集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)及銷售于一體的高科技環(huán)保企業(yè)。科怡環(huán)保主要產(chǎn)品有復(fù)合式靜電油煙凈化器、油霧廢氣回收處理設(shè)備、大型工業(yè)廢氣處理設(shè)備、UV光解除臭處理設(shè)備等，質(zhì)量?jī)?yōu)良，規(guī)格型號(hào)齊全，是國(guó)內(nèi)專業(yè)的低碳節(jié)能、減排指導(dǎo)者。

世紀(jì)百利（Century Bailey）

深圳世紀(jì)百利環(huán)保科技有限公司旗下品牌。

世紀(jì)百利主營(yíng)自主研發(fā)并生產(chǎn)新一代凈化產(chǎn)品靜電式油煙凈化器、濕法油煙凈化一體機(jī)、UV光解油煙凈化機(jī)、動(dòng)態(tài)物理攔截油煙凈化機(jī)，產(chǎn)品已申請(qǐng)多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利、中國(guó)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證、iso9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、深圳市質(zhì)量協(xié)會(huì)環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證等，是一家專業(yè)從事餐飲業(yè)油煙凈化方案及產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的高新技術(shù)企業(yè)。世紀(jì)百利產(chǎn)品除在國(guó)內(nèi)銷售之外，還銷往英國(guó)、新加坡、迪拜、澳大利亞、立陶宛等海外市場(chǎng)，得到海內(nèi)外客戶的一致好評(píng)，是油煙凈化器領(lǐng)域的知名品牌。

靜電油煙凈化器品牌盤(pán)點(diǎn)

想一想，爸爸媽媽在做飯的時(shí)候要受到油煙的打擾，作為子女難免會(huì)非常的心疼，因此不如給爸爸媽媽買(mǎi)一臺(tái)靜電油煙凈化器吧？它可是主用于賓館、飯館、酒家何自家餐廳等等呢，運(yùn)行成本也是分廠的低廉，加上又是模塊化，圓通蜂窩式結(jié)構(gòu)，對(duì)于油炸食品，油污滿滿的房間以及工業(yè)化工產(chǎn)業(yè)的地方，都是非常需要有一臺(tái)靜電油煙凈化器的。下面給大家介紹一些靜電油煙凈化器品牌。

公司所設(shè)計(jì)、生產(chǎn)的靜電油煙凈化設(shè)備廣泛的應(yīng)用于印染行業(yè)中定型生產(chǎn)線的油煙凈化及回收、人造革行業(yè)中的發(fā)泡爐油霧凈化及回收、各類金屬加工油霧凈化處理，還有中西餐廳的廚房油煙凈化處理。產(chǎn)品以安全、高效、節(jié)能、環(huán)保而受到大家的好評(píng)。

北京星耀東方環(huán)?？萍奸_(kāi)發(fā)有限公司，是國(guó)內(nèi)專業(yè)從事環(huán)?？萍籍a(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)、咨詢、技術(shù)服務(wù)，同時(shí)公司還是集生產(chǎn)與銷售為一體的綜合性企業(yè)。公司生產(chǎn)的高壓靜電油煙凈化器適用于各大酒店、賓館、企事業(yè)及機(jī)關(guān)單位食堂廚房油煙排放的凈化處理，該油煙凈化器產(chǎn)品，外型亮麗大方，設(shè)計(jì)先進(jìn)合理，制作工藝精良，規(guī)格型號(hào)齊全，體積小，功率低，阻力小，省電又便于安裝保養(yǎng)。

成都爐萊特爾凈化技術(shù)實(shí)業(yè)有限公司憑借著以人為本，以技術(shù)為導(dǎo)向，力求服務(wù)于中國(guó)家庭的理念，針對(duì)中國(guó)廚房結(jié)構(gòu)和旺油猛火的烹飪習(xí)慣，設(shè)計(jì)出國(guó)內(nèi)第一款側(cè)面進(jìn)風(fēng)帶油煙分離凈化的家用廚房油煙凈化器。公司研制生產(chǎn)的“爐萊特爾”系列側(cè)面進(jìn)風(fēng)廚房油煙凈化器已成功面市，充分解決了目前抽油煙機(jī)產(chǎn)品所困擾的油煙抽不干凈、逃逸油煙侵害人體、污染環(huán)境等問(wèn)題，掀開(kāi)了油煙機(jī)改革的新篇章。

特點(diǎn)

1、靜電式油煙凈化器的電場(chǎng)使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu)，使靜電場(chǎng)能均勻地達(dá)到最大的平均電場(chǎng)強(qiáng)度，極大的增加了電場(chǎng)凈化面積，使電場(chǎng)與油煙粒子結(jié)合作用的時(shí)間更長(zhǎng)，從而決定了設(shè)備具有極高的除油煙效率;

2、電場(chǎng)模塊化設(shè)計(jì)，可按風(fēng)量大小拼裝成型，蜂窩式的電場(chǎng)鋼性好、便于拆裝、不會(huì)變形，清洗維護(hù)方便等特點(diǎn);

3、設(shè)備運(yùn)行時(shí)噪音小，阻力小，運(yùn)行成本很低;

4、安全系數(shù)高，更好地高壓連接設(shè)計(jì)，開(kāi)門(mén)時(shí)電場(chǎng)會(huì)自動(dòng)斷電;另外，豪日靜電式油煙凈化器的電源是采用最新技術(shù)的直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器最好凈化效果的同時(shí)，還具有自動(dòng)的過(guò)載、過(guò)壓、斷路、開(kāi)路保護(hù)，使用更安全、更放心進(jìn)出風(fēng)口可隨意互換，方便現(xiàn)場(chǎng)安裝需要;

5、凈化效率高，經(jīng)檢測(cè)，油煙凈化率高于90%，并能去除大部分氣味。

工作原理

油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤(pán)，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣;同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下，電場(chǎng)內(nèi)空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

冒菜店用油煙凈化器可以嗎

可以。冒菜從歸類上來(lái)說(shuō)屬于飲食業(yè)范圍，制作過(guò)程油煙大，所以做冒菜的飯店需要安裝油煙凈化器。冒菜，相傳源自四川成都，是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類等作為主要食材制作而成的菜品，具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。