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廚房油煙凈化器政府

關于廚房油煙凈化器與政府的關系，可以從以下幾個方面進行闡述：

一、政府政策與標準

1. 環(huán)保法規(guī)與標準：
- 近年來，國家和地方政府陸續(xù)出臺了更嚴格的環(huán)保法規(guī)，如《飲食業(yè)油煙排放標準》(GB 18483-2022)，對餐飲行業(yè)的油煙排放提出了明確要求。這些標準通常規(guī)定了油煙排放濃度、顆粒物排放濃度、非甲烷總烴(VOCs)排放等具體指標，以確?？諝赓|(zhì)量達標。
- 例如，油煙排放濃度需控制在1.0mg/m3以下（部分地區(qū)執(zhí)行更嚴標準），顆粒物排放濃度不超過5mg/m3，非甲烷總烴排放不超過10mg/m3等。

2. 監(jiān)管與處罰：
- 政府加強對餐飲行業(yè)油煙排放的監(jiān)管，確保餐飲單位安裝并正常使用油煙凈化器，實現(xiàn)達標排放。對于未安裝或未正確使用油煙凈化器的單位，將面臨罰款、停業(yè)整頓等處罰。

二、政府支持與激勵

1. 政策扶持：
- 政府通過政策扶持推動油煙凈化器的普及和應用。例如，為餐飲單位提供油煙凈化器購置補貼、稅收減免、融資支持等優(yōu)惠政策，降低其環(huán)保投入成本。

2. 宣傳推廣：
- 政府還通過宣傳推廣活動提高公眾對油煙凈化器的認識和重視程度。通過媒體宣傳、組織培訓、發(fā)放宣傳資料等方式，引導餐飲單位積極安裝和使用油煙凈化器。

三、油煙凈化器的作用與意義

1. 保護環(huán)境：
- 油煙凈化器能夠有效去除油煙中的有害物質(zhì)，減少空氣污染物的排放，保護城市空氣質(zhì)量。這對于改善居民生活環(huán)境、提升城市形象具有重要意義。

2. 提升餐飲單位形象：
- 安裝油煙凈化器有助于提升餐飲單位的環(huán)保形象和社會責任感。在消費者對環(huán)保問題日益關注的今天，這有助于增強消費者對餐飲單位的信賴感和忠誠度。

3. 促進可持續(xù)發(fā)展：
- 油煙凈化器的廣泛應用是推動餐飲業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的重要措施之一。通過減少油煙排放、降低能源消耗等方式，促進餐飲業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

四、結(jié)論

綜上所述，廚房油煙凈化器與政府之間存在著密切的關系。政府通過制定環(huán)保法規(guī)和標準、加強監(jiān)管與處罰以及提供政策扶持等措施推動油煙凈化器的普及和應用；而油煙凈化器則通過保護環(huán)境、提升餐飲單位形象和促進可持續(xù)發(fā)展等方面發(fā)揮著重要作用。因此，餐飲單位應積極響應政府號召，安裝并使用符合標準的油煙凈化器以實現(xiàn)達標排放和環(huán)保經(jīng)營。

廚房油煙凈化器國家治理油煙的法規(guī):

廚房油煙凈化器國家治理油煙的法規(guī)主要包括以下內(nèi)容。

中華人民共和國環(huán)境保護法規(guī)定，排放污染物超過國家或地方規(guī)定的排放標準的企業(yè)事業(yè)單位，需繳納超標準排污費并負責治理，同時對環(huán)境嚴重污染的企業(yè)事業(yè)單位實行限期治理。

中華人民共和國大氣污染防治法強調(diào)國家鼓勵和支持大氣污染的科學技術研究，推廣先進適用的防治技術，鼓勵開發(fā)、利用清潔能源。嚴格限制大氣排放有害物質(zhì)的廢氣和粉塵，確需排放時必須凈化處理，不超過規(guī)定的排放標準。

國家環(huán)境保護局和國家工商行政管理局的通知強調(diào)飲食、娛樂服務企業(yè)選址應符合當?shù)爻鞘幸?guī)劃環(huán)境功能要求，配置防治污染設施，保護周圍環(huán)境。企業(yè)建設和經(jīng)營必須遵守國家環(huán)保法規(guī)、標準，防止環(huán)境污染。

此外，各地方政府制定的地方規(guī)章也對飲食、娛樂、服務行業(yè)提出了更具體的要求。例如，新建、改造（含翻建）、擴建、轉(zhuǎn)產(chǎn)的項目涉及污染時，需向當?shù)丨h(huán)保部門辦理環(huán)境影響申報登記或?qū)徟掷m(xù)。

《飲食業(yè)油煙排放標準（試行）》GB18483-2001也對餐飲業(yè)的油煙排放做出了具體規(guī)定，要求飲食企業(yè)設置油煙收集裝置并通過專門煙囪排放，禁止使用居民樓內(nèi)的煙道排放油煙。

廚房油煙凈化器的國家法規(guī)

中華人民共和國環(huán)境保護法 中華人民共和國環(huán)境保護法：　 　第28條：排放污染物超過國家或者地方規(guī)定的污染物排放標準的企業(yè)事業(yè)單位，依照國家規(guī)定繳納超標準排污費，并負責治理?！〉?9條：對造成環(huán)境嚴重污染的企業(yè)事業(yè)單位限期治理。被限期治理的單位必須如期完成治理任務。 中華人民共和國大氣污染防治法 中華人民共和國大氣污染防治法： 　第9條：國家鼓勵和支持大氣污染的科學技術研究，推廣先進適用的大氣污染防治技術；鼓勵和支持開發(fā)、利用太陽能、風能等清潔能源。 　第36條第二款：嚴格限制向大氣排放含有害物質(zhì)的廢氣和粉塵；確需排放的，必須經(jīng)過凈化處理，不超過規(guī)定的排放標準。 　第44條：城市飲食服務業(yè)的經(jīng)營者，必須采取措施，防治油煙對附近居民的居住環(huán)境造成污染。 其他通知及規(guī)定 國家環(huán)境保護局、國家工商行政管理局《關于加強飲食娛樂服務行業(yè)環(huán)境管理》的通知。 　第一條：飲食、娛樂服務企業(yè)的選址，必須符合當?shù)爻鞘幸?guī)劃環(huán)境功能要求，配置防治污染設施，保護周圍的環(huán)境。上述企業(yè)的建設和經(jīng)營必須遵守國家環(huán)境保護法律、法規(guī)、規(guī)章和標準，防止環(huán)境污染。 第二條第一款：飲食必須設置收集油煙、異味的裝置、并通過專門的煙囪排放，禁止利用居民樓內(nèi)的煙道排放。 　第三條：新建、改造(含翻建)、擴建、轉(zhuǎn)產(chǎn)的飲食、娛樂、服務業(yè)，有涉及污染項目的，應按環(huán)境保護法及有關行政法規(guī)，向當?shù)丨h(huán)境保護行政主管部門辦理環(huán)境影響申報登記或?qū)徟掷m(xù)。 ?。ㄋ模└鞯胤秸贫ǖ牡胤揭?guī)章。 （五）<<飲食業(yè)油煙排放標準（試行）>>GB18483-2001

廚房油煙凈化器的法律責任

(一)中華人民共和國環(huán)境保護法第29條第一款：對經(jīng)限期治理逾期未完成治理任務事業(yè)單位，除依照國家規(guī)定加收超標準排污費外，可以根據(jù)所造成的危害后果處以罰款、或者停業(yè)關閉。(二)中華人民共和國《大氣污染防治法》第48條：違反本法規(guī)定，向大氣排放污染物超過國家和地方標準規(guī)定的，應當限期治理，并由所在地縣級以上人民政府環(huán)境保護行政主管部門處一萬元以上十萬元以下罰款。 　第51條：違反本法第29條第一款的規(guī)定，在當?shù)厝嗣裾钠谙迣脻M后繼續(xù)燃用高污染燃料的，由所在地縣以上地方人民政府環(huán)境保護行政主管部門拆除或者沒收燃用高污染燃料的設施。 　第56條：違反本法規(guī)定，有下列行為之一的，由縣級以上地方人民政府環(huán)境保護行政主管部門或者其他依法行使監(jiān)督管理權的部門責令停止違法行為，限期改正，可以處五萬元以下罰款。第4項：城市飲食服務業(yè)的經(jīng)營者未采取有效污染防治措施，致使排放的油煙對附近居民的居住環(huán)境造成污染的。 　第62條：造成大氣污染危害的單位，有責任排除危害，并對直接遭受損失的單位或者個人賠償損失。 　中國油煙凈化設備產(chǎn)業(yè)正處在迅速發(fā)育逐步成熟的初級階段。從環(huán)保治理技術角度來說，如果不計成本，如今的技術完全可以做到將油煙廢氣治理到室內(nèi)排放空氣標準的，但是“不計成本”之說本身就是違背環(huán)保原則的，同時，讓有需要的餐飲企業(yè)買得起和用得起，是判斷油煙凈化設備技術實用性的基本判據(jù)，不具有較高效費比的油煙凈化技術是沒有市場生存能力的。如今整個行業(yè)面臨的技術突破點是尋找造價和使用費用低廉的、可長時間持續(xù)工作、低二次污染的高效除味技術，也就是說油煙凈化技術已經(jīng)突破了“可自然沉降大顆?！焙汀胺€(wěn)定氣溶膠小顆?！钡膬艋夹g難關，正在解決“高分子和分子”級別凈化技術的問題，樂觀的估計，三五年左右的時間或許能夠見到餐飲業(yè)“無煙、無味、常溫排放”的高端油煙凈化設備。

廚房油煙凈化器的排放標準

國家環(huán)保局制定的《飲食業(yè)油煙排放標準》對飲食業(yè)單位的油煙排放進行了詳細規(guī)定。具體內(nèi)容如下：
1. 范圍
本標準適用于城市建成區(qū)、自然保護區(qū)、風景名勝區(qū)現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新建、擴建、改建飲食業(yè)單位的設計、環(huán)境影響評價、竣工環(huán)境保護驗收及其經(jīng)營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標準執(zhí)行。本標準不適用于居民家庭油煙排放。
2. 規(guī)范性引用文件
GB 14554 惡臭污染物排放標準
GB/T 14675 空氣質(zhì)量 惡臭的測定 三點比較式臭袋法
GB/T 16157 固定污染源排氣中顆粒物和氣態(tài)污染物采樣方法
3. 術語及定義
標準狀態(tài)：溫度為273K，壓力為101325Pa時的狀態(tài)。
飲食業(yè)油煙：對食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過程中揮發(fā)的油脂、有機質(zhì)及熱氧化或熱裂解產(chǎn)生的混合物。
油煙凈化設備：對食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生的油煙進行凈化處理的設備。
飲食業(yè)單位：處于同一建筑物內(nèi)，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計為一個飲食業(yè)單位。
無組織排放：未經(jīng)任何油煙凈化設施凈化的油煙排放。
油煙去除效率：飲食業(yè)油煙進行凈化設備處理后，被除去的油煙與處理前的油煙的質(zhì)量的百分比。
臭氣濃度：惡臭氣體（包括異味）用無臭空氣進行稀釋，稀釋到剛好無臭時，所需的稀釋倍數(shù)。
4. 排放限值
包括飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分、油煙最高允許排放濃度、排氣筒最低排放高度、油煙凈化設施的最低去除效率等方面的規(guī)定。
5. 其它規(guī)定
包括排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。
6. 監(jiān)測
包括采樣位置及采樣點、采樣時間、采樣頻次、采樣工況、分析、測定方法等方面的規(guī)定。
7. 標準實施
包括排放油煙的飲食業(yè)單位應安裝并正常運行符合本標準要求的油煙凈化設施，縣級以上環(huán)保部門可對飲食業(yè)單位油煙排放情況進行監(jiān)測。其他需要特殊保護的地區(qū)，由縣級以上環(huán)境保護部門確定。本標準由縣級以上人民政府環(huán)境保護行政主管部門負責監(jiān)督實施。
附錄A和附錄B分別提供了飲食業(yè)油煙采樣方法及分析方法、油煙去除效率的測定方法。
簡單地說，你可以先找餐廳協(xié)商一下，要他們安裝油煙凈化器，如果他不肯你可以找當?shù)丨h(huán)保局投訴。