油煙凈化器清洗申請
蔚頓環(huán)保
2025-03-07 05:37:46
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年，經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準成立
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油煙凈化器清洗申請應(yīng)包含以下幾個方面：
一、申請背景與必要性
1. 背景描述：
- 油煙凈化器作為廚房環(huán)境的重要保護設(shè)備，長時間運行后，其內(nèi)部會積累大量油污和雜質(zhì)，影響凈化效果和設(shè)備的正常運行。
- 隨著時間的推移，油污的堆積還可能引發(fā)設(shè)備故障，甚至增加火災(zāi)等安全隱患。
2. 必要性分析：
- 為確保油煙凈化器的持續(xù)高效運行，保障廚房環(huán)境的清潔與安全，定期對油煙凈化器進行清洗是必要的。
- 清洗油煙凈化器不僅可以恢復(fù)其凈化能力，還能延長設(shè)備的使用壽命，降低維修成本。
二、清洗范圍與計劃
1. 清洗范圍：
- 清洗范圍應(yīng)涵蓋油煙凈化器的所有可清洗部件，包括但不限于過濾網(wǎng)、極板組件、風機等。
- 對于難以直接清洗的部件，如內(nèi)部管道等，應(yīng)根據(jù)實際情況采用專業(yè)工具和設(shè)備進行清理。
2. 清洗計劃：
- 時間安排：建議在餐廳或廚房非高峰時段進行清洗，以減少對正常運營的影響。同時，應(yīng)提前通知相關(guān)人員做好準備工作。
- 清洗方法：采用專業(yè)清洗劑配合高壓水槍、軟毛刷等工具進行清洗。對于積垢較為嚴重的部件，可采用浸泡清洗等方法。
- 人員安排：由具有專業(yè)資質(zhì)的清洗團隊負責清洗工作，確保清洗質(zhì)量和安全。
三、清洗預(yù)算與費用
1. 預(yù)算概述：
- 清洗預(yù)算應(yīng)包括清洗劑、工具、人工等費用。具體預(yù)算金額應(yīng)根據(jù)油煙凈化器的型號、清洗難度及清洗范圍等因素進行估算。
- 建議在申請中明確列出各項費用預(yù)算，以便審批部門了解并批準。
2. 費用來源：
- 清洗費用可通過餐廳或廚房的運營資金、專項維修基金等渠道解決。具體費用來源應(yīng)根據(jù)實際情況進行確定。
四、安全措施與注意事項
1. 安全措施：
- 在清洗過程中，應(yīng)嚴格遵守安全操作規(guī)程，確保人員和設(shè)備的安全。
- 清洗前，應(yīng)切斷油煙凈化器的電源，并穿戴好防護服、手套和護目鏡等防護用品。
- 清洗過程中，應(yīng)注意防止清洗劑濺入眼睛或皮膚，如不慎濺入，應(yīng)立即用大量清水沖洗并就醫(yī)。
2. 注意事項：
- 清洗過程中，應(yīng)避免使用腐蝕性強的化學清潔劑，以免損壞油煙凈化器的部件。
- 清洗完畢后，應(yīng)仔細檢查各部件是否安裝到位，確保無遺漏或松動現(xiàn)象。
- 清洗后，應(yīng)對油煙凈化器進行試運行，觀察其運行狀態(tài)是否正常，如有異常應(yīng)及時處理。
五、申請結(jié)論與期望
1. 申請結(jié)論：
- 綜上所述，為確保油煙凈化器的持續(xù)高效運行和廚房環(huán)境的清潔與安全，特申請對油煙凈化器進行全面清洗。
2. 期望與請求：
- 懇請相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)批準本次清洗申請，并給予必要的支持和協(xié)助。
- 我們將嚴格按照清洗計劃和安全措施執(zhí)行清洗工作，確保清洗工作的順利進行和清洗質(zhì)量的達標。
1、油煙機凈化器是需要清洗的，油煙凈化過程中，油脂、油污、醋酸、水蒸氣等污染物質(zhì)會進入到油煙凈化器中，如果長時間不清洗，這樣很容易侵蝕設(shè)備中的一些零件，這樣會導(dǎo)致使用壽命降低，很容易損壞機器。
2、如果油煙凈化器不清洗，這個時候設(shè)備凈化效果會降低，電場的吸附能力減弱。
3、油煙凈化的過程中，如果長時間不清洗，這個時候電場表面會附上一層黑色的油污，導(dǎo)致電場的吸附能力減弱，因此設(shè)備凈化效果會降低。
4、如果污垢長時間不清洗，就會堆積起來，清洗的難度會更大。就像是衣服上沾染了污垢，如果不及時清洗，這個時候再去清洗的時候就會比較麻煩了。
5、油煙凈化器這類的設(shè)備因為總和油煙打交道，不定期清洗的話，很容易堆積比較厚的油脂油垢，這個時候電流的溫度比較大，溫度比較高，如果不小心接觸到了火花，很容易導(dǎo)致失火。
6、另外，油煙凈化器較好是定期清洗的，不然內(nèi)部堆積的污垢時間長了也不容易清洗。
油煙凈化設(shè)備清洗記錄怎么填寫
凈嵐油煙凈化器廠家與您分享油煙凈化設(shè)備清洗記錄怎么填寫
油煙凈化設(shè)備清洗表格
油煙凈化設(shè)備清洗記錄怎么填寫？油煙凈化設(shè)備清洗表格要填寫好清洗日期，清洗人（即負責人），清洗部位及清洗效果，這是環(huán)保檢查的重要內(nèi)容之一，國家相關(guān)法律規(guī)定，油煙凈化器必須定時清洗，并且建立清洗臺帳。油煙凈化器清洗表格見下表，按照內(nèi)容填寫即可
油煙凈化設(shè)備清洗記錄
油煙凈化器清洗周期
一般來說，油煙凈化器清洗周期為1-2個月，根據(jù)油煙凈化器使用情況不同而進行清洗，如粵菜餐廳，油煙較少的，可以3個月左右進行一次清洗，湘菜類型的爆炒餐廳，油煙凈化器一般清洗周期為2個月左右，一些燒烤類型的餐廳，需要一個月甚至半個月清洗一次，以上清洗周期僅供參考，發(fā)現(xiàn)油煙凈化器凈化效率降低，首先判斷是否需要清洗，如果需要清洗，即使沒有到預(yù)期的周期，也應(yīng)對盡快清洗，保證油煙的有效凈化，也是為了后廚的安全著想，長期不清洗油煙凈化器，容易釀發(fā)火災(zāi)。
油煙凈化器清洗注意事項
1、在打開油煙凈化器電控箱前，必須先切斷油煙凈化器設(shè)備的電源，并使用絕緣良好的螺絲刀縮短電場的正負兩極。油煙凈化器設(shè)備中的剩余電排放后可以取出電場。取出電場時你必須小心，防止電場極板和絕緣體等附件的損壞和變形。
2、清洗后的電場自然干燥后，檢查油煙凈化器電場極板間距離是否均勻整齊、是否出現(xiàn)損壞；固定電場螺釘是否松動等問題。風干后將電場恢復(fù)到機箱并連接。固定高壓電纜后，請注意油煙凈化器設(shè)備的安全門。
3、清潔電場時不要用抹布或者是鋼球擦拭，以免損壞板。
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油煙凈化設(shè)備清洗表格
油煙凈化設(shè)備清洗記錄怎么填寫？油煙凈化設(shè)備清洗表格要填寫好清洗日期，清洗人（即負責人），清洗部位及清洗效果，這是環(huán)保檢查的重要內(nèi)容之一，國家相關(guān)法律規(guī)定，油煙凈化器必須定時清洗，并且建立清洗臺帳。油煙凈化器清洗表格見下表，按照內(nèi)容填寫即可。
油煙凈化器清洗周期
一般來說，油煙凈化器清洗周期為1-2個月，根據(jù)油煙凈化器使用情況不同而進行清洗，如粵菜餐廳，油煙較少的，可以3個月左右進行一次清洗，湘菜類型的爆炒餐廳，油煙凈化器一般清洗周期為2個月左右，一些燒烤類型的餐廳，需要一個月甚至半個月清洗一次，以上清洗周期僅供參考，發(fā)現(xiàn)油煙凈化器凈化效率降低，首先判斷是否需要清洗，如果需要清洗，即使沒有到預(yù)期的周期，也應(yīng)對盡快清洗，保證油煙的有效凈化，也是為了后廚的安全著想，長期不清洗油煙凈化器，容易釀發(fā)火災(zāi)。
油煙凈化器清洗注意事項
1、在打開油煙凈化器電控箱前，必須先切斷油煙凈化器設(shè)備的電源，并使用絕緣良好的螺絲刀縮短電場的正負兩極。油煙凈化器設(shè)備中的剩余電排放后可以取出電場。取出電場時你必須小心，防止電場極板和絕緣體等附件的損壞和變形。
2、清洗后的電場自然干燥后，檢查油煙凈化器電場極板間距離是否均勻整齊、是否出現(xiàn)損壞；固定電場螺釘是否松動等問題。風干后將電場恢復(fù)到機箱并連接。固定高壓電纜后，請注意油煙凈化器設(shè)備的安全門。
3、清潔電場時不要用抹布或者是鋼球擦拭，以免損壞板。
這種做法顯然是不合法的。清潔公司的專業(yè)水平參差不齊，有些公司可能確實無法確保徹底清潔油煙凈化器。如果企業(yè)自身有能力進行有效的清潔，那么環(huán)保局進行此類檢查就顯得多余。清潔工作完成后，相關(guān)檢查結(jié)果應(yīng)由企業(yè)自行判斷是否合格，而非由環(huán)保局單方面決定。
環(huán)保局應(yīng)當信任企業(yè)自主管理的能力。如果企業(yè)能證明其清潔工作符合標準，那么就不應(yīng)再進行額外的檢查。這種強制性的外部檢查不僅增加了企業(yè)的負擔，而且沒有考慮到企業(yè)的實際情況。清潔工作是否到位，關(guān)鍵在于企業(yè)自身的清潔能力和清潔效果，而非由第三方機構(gòu)單方面評判。
更重要的是，這種做法可能會引發(fā)企業(yè)對環(huán)保局的不信任。如果環(huán)保局頻繁介入企業(yè)的清潔工作，可能會讓企業(yè)感到自己在環(huán)保方面的努力得不到認可。相反，如果企業(yè)能夠通過自身的清潔工作達到環(huán)保標準，環(huán)保局應(yīng)當給予認可，而非過度干預(yù)。
此外，這種檢查方法也缺乏透明度。企業(yè)不知道環(huán)保局是否真正了解清潔工作的具體情況，也無法確保檢查過程的公正性。企業(yè)有權(quán)要求環(huán)保局提供更具體、透明的評估標準，以便更好地理解清潔工作的要求和標準。
綜上所述，環(huán)保局不應(yīng)強制要求企業(yè)必須由特定的清潔公司進行清潔，而應(yīng)信任企業(yè)的自主管理能力。企業(yè)自身有能力清潔時，應(yīng)允許其自行判斷清潔工作的效果。這樣的做法更符合公平、透明的原則，也有助于構(gòu)建企業(yè)與環(huán)保局之間的良好合作關(guān)系。
為配合消防部門對商場涉及餐飲的商戶廚房排油煙系統(tǒng)清洗檢測正常的實施，進一步提高公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗工作的專業(yè)技術(shù)水平，保證公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗達到相應(yīng)的消防安全要求，制定本規(guī)范。
本規(guī)范規(guī)定了商場涉及餐飲的商戶廚房排油煙系統(tǒng)各主要構(gòu)成部分清洗方法、清洗過程以及專業(yè)清洗機構(gòu)、專用清洗設(shè)備的技術(shù)要求。適用于商場涉及餐飲的商戶廚房排油煙系統(tǒng)的專業(yè)清洗工作，其它公共場所廚房排油煙系統(tǒng)可參照執(zhí)行。
公共場所廚房排油煙系統(tǒng)的清洗應(yīng)采用物理結(jié)合化學的清洗方法。清洗范圍包括：排油煙罩、油煙管道、凈化器、運水煙罩內(nèi)部風機、排煙風機。廚房、部件清洗范圍包括：油煙管道的內(nèi)表面、煙罩箅子、運水煙罩內(nèi)部風機、煙罩相關(guān)組件、排煙風機、凈化器及室內(nèi)灶臺、墻面、地溝。
專業(yè)清洗機構(gòu)應(yīng)查閱公共場所廚房排油煙系統(tǒng)有關(guān)技術(shù)資料，對需要清洗的公共場所廚房排油煙系統(tǒng)進行現(xiàn)場勘察和檢查，確定適宜的清潔設(shè)備、工具和工作流程。并根據(jù)公共場所廚房排油煙系統(tǒng)的情況和本規(guī)范的技術(shù)要求，制定詳細的清洗工作計劃和清洗操作規(guī)程。
采用專用機械清洗設(shè)備將油煙管道內(nèi)表面積聚的污染物有效地剝離，嚴禁使用工業(yè)堿（PH大于12的堿性藥劑）進行清洗。采用專用工具、器械對部件進行清洗，清洗后的部件均應(yīng)滿足達到部件安裝前機件原色。清洗過程中應(yīng)采取作業(yè)區(qū)隔離、覆蓋、清除的污物妥善收集等有效控制措施，防止公共場所廚房排油煙系統(tǒng)內(nèi)的污染物散布到非清洗工作區(qū)域。
專業(yè)清洗機構(gòu)可通過廚房操作間排油煙管道不同部位的作業(yè)出入口進出人力和機械，進行相應(yīng)的清潔與檢查工作。必要時可切割其它出入口，并保證施工后將其密封處理。清洗過程中應(yīng)嚴格遵循廚房內(nèi)食品安全原則：公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗前對包括砧板、碗、筷、碟、杯等餐具的轉(zhuǎn)移，以及調(diào)味品、生、熟食物的安全轉(zhuǎn)移及存放，應(yīng)在每次公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗后對相關(guān)用具進行消毒、曬干，以防微生物的孳生。
公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗后排油煙系統(tǒng)內(nèi)表面積聚的污染物，95%以上無明顯油垢（清洗后見內(nèi)壁原色），部件清洗后應(yīng)無殘留污染物檢出。公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗后，由專業(yè)檢測職能機構(gòu)定期進行檢測。
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