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規(guī)定飯店油煙凈化器

關(guān)于飯店油煙凈化器的規(guī)定，主要涉及到安裝、使用、維護(hù)以及排放標(biāo)準(zhǔn)等多個(gè)方面。以下是對(duì)這些規(guī)定的詳細(xì)闡述：

一、安裝規(guī)定

1. 必要性：根據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》的相關(guān)規(guī)定，從事飲食娛樂服務(wù)業(yè)的單位或個(gè)人必須安裝除油煙、異味的設(shè)施，以確保油煙和異味得到有效處理，不影響附近居民的正常生活。
2. 安裝方式：油煙凈化器的安裝方式應(yīng)根據(jù)廚房的大小和空間位置來確定，可以選擇地面安裝、樓頂安裝或懸掛安裝等方式。在安裝時(shí)，必須按照油煙凈化器廠家提供的《產(chǎn)品說明書》或《安裝指南》進(jìn)行，確保安裝的正確性和有效性。
3. 距離要求：油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少應(yīng)保持3米以上，以確保消防安全和凈化效果；同時(shí)，凈化器與風(fēng)機(jī)的距離也應(yīng)在合理范圍內(nèi)，一般建議在2米以上。

二、使用規(guī)定

1. 正常運(yùn)行：飯店應(yīng)確保油煙凈化設(shè)施的正常運(yùn)行，不得擅自拆除或閑置油煙凈化設(shè)施。在設(shè)備運(yùn)行過程中，應(yīng)定期檢查和維護(hù)，確保其處于良好的工作狀態(tài)。
2. 排放標(biāo)準(zhǔn)：油煙凈化設(shè)施的運(yùn)行應(yīng)達(dá)到國家和地方規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)，不得產(chǎn)生目視可見的黑煙或濃煙，以及設(shè)施油污嚴(yán)重、油脂溢出等情形。

三、維護(hù)規(guī)定

1. 定期清洗：飯店應(yīng)定期對(duì)油煙凈化設(shè)施進(jìn)行清洗和維護(hù)，以保持其正常運(yùn)行和凈化效果。清洗頻率應(yīng)根據(jù)設(shè)備的具體情況和使用情況來確定，一般建議至少每三個(gè)月進(jìn)行一次清洗維護(hù)。對(duì)于燒烤類餐飲或?qū)Νh(huán)境敏感目標(biāo)造成影響的，應(yīng)增加清洗頻率，至少每月進(jìn)行一次清洗維護(hù)。
2. 記錄保存：飯店應(yīng)建立油煙凈化設(shè)施的清洗、維護(hù)臺(tái)賬，并保存相關(guān)信息。這些信息的保存期限應(yīng)不少于一年或兩年（具體根據(jù)當(dāng)?shù)匾?guī)定），以備環(huán)保部門檢查。

四、其他規(guī)定

1. 選址與建設(shè)：在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)，禁止新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。
2. 排放口設(shè)置：油煙排放口的采樣點(diǎn)設(shè)置需符合國家和地方相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范。排放口高度需滿足一定要求，且不得朝向環(huán)境敏感目標(biāo)。油煙凈化器油煙排放口與居民住宅、學(xué)校、醫(yī)院等敏感目標(biāo)的水平間距應(yīng)當(dāng)滿足一定距離要求。
3. 噪聲與振動(dòng)控制：飯店應(yīng)選用低噪聲設(shè)施，并采取減振措施，確保排放的噪聲和振動(dòng)符合國家和地方的相關(guān)規(guī)定。

綜上所述，飯店油煙凈化器的規(guī)定涵蓋了安裝、使用、維護(hù)以及排放標(biāo)準(zhǔn)等多個(gè)方面。飯店應(yīng)嚴(yán)格遵守這些規(guī)定，以確保油煙和異味得到有效處理，保護(hù)環(huán)境和居民的健康。

湖北環(huán)保局規(guī)定飯店安裝什么樣的油煙凈化器

湖北環(huán)保局規(guī)定，飯店必須安裝能夠高效凈化油煙的設(shè)備。一種被推薦的產(chǎn)品采用了無外電場荷電粉塵平流吸附技術(shù)，能夠?qū)⒂蜔煼肿觾艋蔬_(dá)到95%以上。這種技術(shù)利用了芒刺電暈板和寬極距技術(shù)，使得分子和荷電能力更強(qiáng)，從而獲得更好的凈化效果。

這款油煙凈化器的凈化單元采用了串級(jí)式多單元組合方式，能夠高效捕集不同粒徑的油煙粒子，凈化效率很高。此外，它的高頻靜電電源能夠自動(dòng)調(diào)節(jié)電場強(qiáng)度，即使在長期運(yùn)行后也能保持較高的凈化效率。高壓電極與各個(gè)凈化單元一一對(duì)應(yīng)，可以隨時(shí)觀測各放電單元的工作狀態(tài)，方便檢修維護(hù)。

為了保證設(shè)備的安全運(yùn)行，電源設(shè)有過流、過壓自動(dòng)保護(hù)裝置。各內(nèi)部單元采用了分體抽屜式結(jié)構(gòu)，便于安裝和清洗，同時(shí)也具有體積小、重量輕、占地面積小的特點(diǎn)。電源電路采用了國際流行的低能耗雙功率輸出的開關(guān)電源電路，具有全自動(dòng)多功能保護(hù)控制電路，設(shè)計(jì)完善，實(shí)用性強(qiáng)，對(duì)油類顆粒的吸附能力也很強(qiáng)，凈化效率高。

值得一提的是，電場極板采用了耐腐蝕材料和輕型優(yōu)質(zhì)板材，設(shè)備的使用壽命在8到10年之間。這種油煙凈化器不僅能夠滿足環(huán)保要求，還能有效地保護(hù)環(huán)境，降低油煙對(duì)空氣的污染，為人們的健康和環(huán)境質(zhì)量做出貢獻(xiàn)。

飯店里使用油煙凈化器直接往外面排放,環(huán)保不能審批能通過嗎

現(xiàn)在法律規(guī)定飯店是必須要安裝油煙凈化設(shè)備的，不允許直接對(duì)外排放的，需要通過凈化后排放。

油煙凈化器分好幾類，國家也有幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的，一種是高空排放油煙凈化器，國家規(guī)定達(dá)到60%以上就行；還有一種是低空直排油煙凈化器,國家規(guī)格達(dá)到90%以上，這種情況裝低空排放的油煙凈化器環(huán)保才會(huì)審批的，要不就把管道裝到樓頂上去，就可以裝高空的。

擴(kuò)展資料：

飲食業(yè)油煙凈化處理的國家標(biāo)準(zhǔn)為<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001。所有此類產(chǎn)品的銷售必須獲得國家環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證（CCEP認(rèn)證），以證明符合該國家標(biāo)準(zhǔn)才可以銷售。

《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》：

第28條：排放污染物超過國家或者地方規(guī)定的污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)事業(yè)單位，依照國家規(guī)定繳納超標(biāo)準(zhǔn)排污費(fèi)，并負(fù)責(zé)治理。

第29條：對(duì)造成環(huán)境嚴(yán)重污染的企業(yè)事業(yè)單位限期治理。被限期治理的單位必須如期完成治理任務(wù)。

參考資料來源：百度百科-油煙凈化器

餐飲的環(huán)保排放要求

一、油煙排放標(biāo)準(zhǔn)
餐飲業(yè)必須遵守嚴(yán)格的油煙排放標(biāo)準(zhǔn)。首先，餐飲店的選址需符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃和環(huán)境要求，并配備能凈化油煙的設(shè)施，以預(yù)防油煙引起的大氣污染，保護(hù)大氣環(huán)境及鄰近的生活環(huán)境。其次，餐飲店應(yīng)安裝能收集和消除廚房異味的設(shè)備，并且必須通過專門的油煙管道進(jìn)行排放。根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》第八十一條規(guī)定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持其正常運(yùn)行，或者采取其他油煙凈化措施，確保油煙達(dá)標(biāo)排放，防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
二、油煙凈化器標(biāo)準(zhǔn)
油煙凈化器的標(biāo)準(zhǔn)也受到環(huán)保部門的監(jiān)管。如果商家安裝的油煙凈化器不合格，即使安裝了油煙凈化器也可能面臨處罰。那么，如何判斷油煙凈化器是否達(dá)標(biāo)呢？
1、在餐飲店?duì)I業(yè)期間，必須保證油煙凈化器設(shè)備通電并正常運(yùn)行，以進(jìn)行油煙凈化。每三或六個(gè)月要進(jìn)行一次油煙凈化器的清洗，以維持其凈化效果，并記錄相關(guān)清洗情況。
2、必須確保排煙道的密閉性，使得排放的廢氣中油煙濃度小于2mg/m3。
總的來說，根據(jù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，最高允許排放濃度為2.0mg/m3。對(duì)于擁有六個(gè)或更多罩煙的飯店，被視為大規(guī)模餐飲企業(yè)，其油煙凈化器的最低除去率應(yīng)達(dá)到≥85%。

飯店油煙凈化器國家有強(qiáng)制安裝嗎？

國家環(huán)保部嚴(yán)令請(qǐng)求全國各省，市，自治區(qū)，直轄市環(huán)境保護(hù)局（廳）和環(huán)境保護(hù)要點(diǎn)城市將油煙污染問題列入正常環(huán)境作業(yè)范圍，嚴(yán)厲制止油煙污染源的無安排排放，無通風(fēng)設(shè)備和凈化設(shè)備的要強(qiáng)行用通風(fēng)設(shè)備和凈化設(shè)備，排放規(guī)范要契合《飲食業(yè)油煙排放規(guī)范（試行）》（GB18483-2001）由于廚房油煙成份雜亂，焚燒過程中除了一氧化碳，二氧化碳和顆粒物體外，還有多咱有害氣體，并且油煙中顆粒物料料徑散布廣，成份改變大，因百凈化難度很高，選用慣例技能難以徹底消除污染，根據(jù)國家環(huán)保局?jǐn)M定的油煙凈化設(shè)備的最低去除功率。2010年市環(huán)保局在市環(huán)保作業(yè)會(huì)議上的請(qǐng)求，和《2010年“重視民生年”活動(dòng)施行方案》的具體措施，積極餐飲業(yè)油煙，噪聲污染專項(xiàng)作業(yè)整治，對(duì)全市城區(qū)一切骨干次道，居民區(qū)內(nèi)的餐飲業(yè)及活動(dòng)燒烤在運(yùn)營過程中發(fā)生的油煙，噪聲污染施行綜合整治，力求完成飲食業(yè)污染物合格排放，油煙凈化設(shè)備使用率到達(dá)95%。

油煙凈化器是指烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。飲食業(yè)油煙是都市中僅次于汽車尾氣大氣污染源，所以不裝油煙凈化器是不能開業(yè)的。國家環(huán)?？偩謬?yán)令要求全國各省、市、自治區(qū)、直轄市環(huán)境保護(hù)局（廳）和環(huán)境保護(hù)重點(diǎn)城市環(huán)境保護(hù)局將油煙污染問題列入正常環(huán)境管理工作范圍；嚴(yán)格禁止油煙污染源的無組織排放，無通風(fēng)設(shè)備和凈化裝置的要強(qiáng)制安裝通風(fēng)設(shè)施和凈化裝置。規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：最高允許排放濃度2.0mg/m3，具有6個(gè)罩煙以上的飯店就屬于大規(guī)模餐飲企業(yè)油煙凈化最低除去率為≥85%。