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油煙凈化器設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)

油煙凈化器設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)涉及多個方面，包括技術(shù)參數(shù)、配置標(biāo)準(zhǔn)、安全性能、環(huán)保要求以及市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)等。以下是對這些標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)歸納：

一、技術(shù)參數(shù)及配置標(biāo)準(zhǔn)

1. 凈化效率：油煙凈化器的凈化效率是衡量其性能的重要指標(biāo)，一般要求凈化效率達(dá)到95%以上，部分高端產(chǎn)品甚至能達(dá)到98%或更高。
2. 風(fēng)量：根據(jù)廚房規(guī)模和使用需求，油煙凈化器的風(fēng)量從數(shù)千到數(shù)萬立方米/小時不等。選擇時需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行匹配，以確保凈化效果。
3. 電源與電氣性能：油煙凈化器應(yīng)符合相關(guān)電氣安全標(biāo)準(zhǔn)，如GB4706.1-2005《家用和類似用途電器的安全 第1部分:通用要求》等。電氣部件需具備良好的防護(hù)性能，防止意外觸及帶電部件。
4. 結(jié)構(gòu)與材料：設(shè)備應(yīng)采用耐腐蝕、耐高溫、易清洗的材料制作，如不銹鋼、鍍鋅鋼板等。同時，結(jié)構(gòu)設(shè)計應(yīng)合理，便于維護(hù)和清潔。
5. 附加功能：部分油煙凈化器還具備除味、照明、鮮風(fēng)等功能，以滿足不同場景下的使用需求。

二、安全性能標(biāo)準(zhǔn)

1. 電氣安全：設(shè)備應(yīng)具備良好的電氣絕緣性能和接地保護(hù)措施，防止漏電和觸電事故的發(fā)生。
2. 防火安全：在高溫和油煙環(huán)境下，設(shè)備應(yīng)具備足夠的防火能力，如安裝高溫防火閥等。
3. 機(jī)械安全：設(shè)備的機(jī)械部件應(yīng)設(shè)計合理，避免在運(yùn)行過程中產(chǎn)生機(jī)械性傷害。

三、環(huán)保要求

1. 排放標(biāo)準(zhǔn)：油煙凈化器應(yīng)符合國家和地方的相關(guān)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，如《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB 18483-2001)等。部分地方標(biāo)準(zhǔn)對油煙排放濃度有更嚴(yán)格的要求。
2. 長期穩(wěn)定性：隨著環(huán)保政策的收緊，油煙凈化器的長期穩(wěn)定性也成為考核其性能的重要指標(biāo)。通過CCEP（中國環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證）的設(shè)備，在實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下達(dá)到高凈化效率的同時，還需在實(shí)際使用中保持長期穩(wěn)定運(yùn)行。

四、市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)

1. 產(chǎn)品認(rèn)證：油煙凈化器需要通過相關(guān)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的檢測和認(rèn)證，如CCEP、CQC等。這些認(rèn)證不僅是對產(chǎn)品性能的認(rèn)可，也是市場準(zhǔn)入的必要條件。
2. 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：產(chǎn)品應(yīng)符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如GB/T、QB/T等標(biāo)準(zhǔn)中的相關(guān)規(guī)定。

綜上所述，油煙凈化器設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)涉及多個方面，包括技術(shù)參數(shù)、配置標(biāo)準(zhǔn)、安全性能、環(huán)保要求以及市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)等。在選擇和使用油煙凈化器時，應(yīng)綜合考慮這些因素，以確保設(shè)備的性能和使用效果。

餐飲油煙凈化器標(biāo)準(zhǔn)

餐飲業(yè)作為現(xiàn)代城市的重要組成部分，其油煙排放問題一直備受關(guān)注。為了規(guī)范餐飲油煙凈化器的使用，保障公眾健康和環(huán)境安全，本文將詳細(xì)介紹餐飲油煙凈化器的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。

在油煙凈化效率方面，凈化效率是衡量餐飲油煙凈化器性能的重要指標(biāo)之一。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，餐飲油煙凈化器的凈化效率應(yīng)達(dá)到90%以上。因此，在選購餐飲油煙凈化器時，應(yīng)關(guān)注其凈化效率，并選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備。

餐飲油煙的排放濃度也是衡量排放是否達(dá)標(biāo)的重要指標(biāo)。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，餐飲油煙的排放濃度應(yīng)低于0.1mg/m3。因此，在選購餐飲油煙凈化器時，應(yīng)關(guān)注其排放濃度是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

此外，餐飲油煙中的顆粒物排放也是衡量排放是否達(dá)標(biāo)的重要指標(biāo)。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，餐飲油煙的顆粒物排放應(yīng)低于0.1mg/m3。因此，在選購餐飲油煙凈化器時，應(yīng)關(guān)注其顆粒物排放是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

非甲烷總烴排放也是衡量餐飲油煙凈化器性能的重要指標(biāo)之一。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，餐飲油煙的非甲烷總烴排放應(yīng)低于0.1mg/m3。因此，在選購餐飲油煙凈化器時，應(yīng)關(guān)注其非甲烷總烴排放是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

設(shè)備的安裝、使用、維護(hù)也是保證餐飲油煙凈化器正常運(yùn)行的重要環(huán)節(jié)。在安裝設(shè)備時，應(yīng)按照說明書的要求正確安裝，確保設(shè)備的穩(wěn)定性和安全性。在使用設(shè)備時，應(yīng)按照說明書的要求正確操作，避免不必要的損壞。在維護(hù)設(shè)備時，應(yīng)定期進(jìn)行檢查和清潔，確保設(shè)備的正常運(yùn)行。

綜上所述，餐飲油煙凈化器的標(biāo)準(zhǔn)是保障公眾健康和環(huán)境安全的重要措施。在選購和使用餐飲油煙凈化器時，應(yīng)關(guān)注其各項(xiàng)指標(biāo)是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)，并按照說明書的要求正確安裝、使用和維護(hù)設(shè)備。只有這樣，才能確保餐飲業(yè)的正常運(yùn)行，同時保障公眾健康和環(huán)境安全。

油煙凈化器辦理檢測GB18483標(biāo)準(zhǔn)介紹

油煙凈化器作為廚房油煙廢氣的處理設(shè)備，廣泛應(yīng)用于多種行業(yè)，包括餐飲、學(xué)校、工廠、工件焊接和烯油鍋爐排放等。中國于2001年頒布的GB18483-2001國家標(biāo)準(zhǔn)為飲食業(yè)油煙排放設(shè)立了明確標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最大允許排放濃度以及油煙凈化設(shè)施的最低去除效率。為了確保排放符合標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)行業(yè)需遵循GB 3095一1996環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、GB/T 16157-1996固定污染源排氣中顆粒物和氣態(tài)污染物采樣方法以及GB 14554-1993惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。測試方法則采用了金屬濾筒吸收和紅外分光光度法進(jìn)行油煙采樣及分析，通過等速采樣法抽取油煙排氣筒內(nèi)的氣體，將油煙吸附在油煙霧采集頭內(nèi)，隨后進(jìn)行清洗、定容，并用紅外分光光度法測定油煙含量。測試流程包括采樣前系統(tǒng)氣密性檢查、測量煙氣條件參數(shù)、確定采樣流量及采樣嘴直徑、安裝采樣嘴和濾筒、放置采樣管并封閉采樣孔、設(shè)置采樣時間和開機(jī)等步驟，最終完成油煙的采集。

油煙凈化器咋樣才算達(dá)標(biāo)？

1、排煙道出口要高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道，排放口不要朝向居民樓、路面等。2.根據(jù)灶眼數(shù)量計算凈化器需要的風(fēng)量，一個基準(zhǔn)灶頭應(yīng)達(dá)到2000m3/h風(fēng)量。

3.油煙凈化器要保證通電、正常使用，每3至6個月清洗一次，并做好記錄。4.保證排煙道的密閉性，排放的廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。

廚房油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)溫度為273K，壓力為101325Pa時的狀態(tài)。
國家環(huán)保局規(guī)定了《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》具體如下：
飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)；
1、范圍。規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度、臭氣濃度、油煙凈化設(shè)施的最低去除效率、油煙排氣筒最低排放高度。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新建、擴(kuò)建、改建飲食業(yè)單位的設(shè)計、環(huán)境影響評價、竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收及其經(jīng)營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于居民家庭油煙排放。
2、標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)。溫度為273K，壓力為101325Pa時的狀態(tài)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的濃度標(biāo)準(zhǔn)值及排風(fēng)量均為標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的干煙氣數(shù)值。
3、 飲食業(yè)油煙。對食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及熱氧化或熱裂解產(chǎn)生的混合物。
4、油煙凈化設(shè)備。對食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。
5、飲食業(yè)單位處于同一建筑物內(nèi)，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計為一個飲食業(yè)單位。