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油煙凈化器新規(guī)

關(guān)于油煙凈化器的新規(guī)，主要集中在環(huán)保政策的加強(qiáng)和油煙排放標(biāo)準(zhǔn)的提升上。以下是具體的幾個(gè)方面：

一、政策背景與重要性

* 隨著城市化進(jìn)程的推進(jìn)，餐飲業(yè)油煙排放已成為影響空氣質(zhì)量的重要因素。為改善環(huán)境質(zhì)量，保障公眾健康，國(guó)家加大了對(duì)餐飲油煙污染治理的力度。
* 油煙凈化器作為解決油煙污染的關(guān)鍵設(shè)備，其安裝和使用已成為餐飲行業(yè)的強(qiáng)制性要求。

二、主要政策內(nèi)容

1. 油煙排放標(biāo)準(zhǔn)提升
- 新規(guī)進(jìn)一步明確了油煙排放的濃度限制，通常要求餐飲企業(yè)的油煙排放濃度控制在極低的數(shù)值范圍內(nèi)，如部分城市和區(qū)域要求油煙濃度需控制在1mg/m3以下。
- 部分政策還規(guī)定了更嚴(yán)格的排放要求，如油煙排放濃度上限從2.0mg/m3收緊至1.5mg/m3，并首次將凈化設(shè)備的長(zhǎng)期穩(wěn)定性納入考核范圍。

2. 環(huán)保認(rèn)證與設(shè)備要求
- 餐飲企業(yè)必須安裝經(jīng)環(huán)保認(rèn)證的油煙凈化器，如CCEP（中國(guó)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證）成為衡量油煙凈化器性能的“金標(biāo)準(zhǔn)”。
- 通過(guò)CCEP認(rèn)證的設(shè)備，不僅需要在實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下達(dá)到高凈化效率，還需在實(shí)際使用中保持長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行，凈化效率穩(wěn)定在95%以上。

3. 實(shí)時(shí)監(jiān)控與數(shù)據(jù)透明
- 餐飲單位需要實(shí)時(shí)監(jiān)控油煙排放情況，并與環(huán)保部門(mén)聯(lián)網(wǎng)，確保數(shù)據(jù)透明。這有助于環(huán)保部門(mén)對(duì)餐飲企業(yè)的油煙排放進(jìn)行有效監(jiān)管。
- 現(xiàn)代油煙凈化器通常具備智能監(jiān)控功能，能夠?qū)崟r(shí)記錄設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)、油煙排放情況，并將數(shù)據(jù)傳輸至遠(yuǎn)程控制平臺(tái)或環(huán)保部門(mén)。

4. 法律責(zé)任與違規(guī)處罰
- 新規(guī)明確了餐飲企業(yè)安裝油煙凈化器的責(zé)任與義務(wù)，以及未按規(guī)定安裝或使用的法律責(zé)任。
- 違反規(guī)定的餐飲企業(yè)將面臨環(huán)保罰款、停業(yè)整頓等懲罰措施。

三、市場(chǎng)影響與應(yīng)對(duì)措施

* 新規(guī)的出臺(tái)對(duì)油煙凈化器市場(chǎng)產(chǎn)生了積極影響，推動(dòng)了行業(yè)的快速發(fā)展和技術(shù)創(chuàng)新。
* 餐飲企業(yè)需積極響應(yīng)政策要求，選擇符合排放標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器，并加強(qiáng)設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)，以確保長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行和達(dá)標(biāo)排放。

四、未來(lái)趨勢(shì)與展望

* 隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和環(huán)保要求的日益提高，未來(lái)的油煙凈化器將更加智能化、節(jié)能化和環(huán)?；?。
* 餐飲行業(yè)應(yīng)持續(xù)關(guān)注政策動(dòng)態(tài)和技術(shù)發(fā)展，不斷優(yōu)化油煙凈化設(shè)施，提升環(huán)保水平，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

綜上所述，油煙凈化器新規(guī)的出臺(tái)是環(huán)保政策加強(qiáng)和油煙排放標(biāo)準(zhǔn)提升的具體體現(xiàn)，對(duì)餐飲行業(yè)提出了更高的要求和挑戰(zhàn)。餐飲企業(yè)應(yīng)積極應(yīng)對(duì)，選擇符合標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器，加強(qiáng)設(shè)備管理和維護(hù)，確保達(dá)標(biāo)排放和環(huán)保合規(guī)。

北京餐飲業(yè)污染物又出了什么新規(guī)定？

北京餐飲業(yè)污染物新規(guī)出臺(tái) 規(guī)定3項(xiàng)污染物排放限值

近日，北京市環(huán)境保護(hù)局發(fā)布《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》。該標(biāo)準(zhǔn)指出，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民生活水平的提高，北京市餐飲業(yè)發(fā)展迅速，餐飲企業(yè)數(shù)量不斷增加、規(guī)模不斷擴(kuò)大，餐飲業(yè)在烹飪過(guò)程中所產(chǎn)生的污染物排放也在不斷增加。為控制北京市餐飲業(yè)的大氣污染物排放，改善城市區(qū)域環(huán)境質(zhì)量，引導(dǎo)和促進(jìn)餐飲業(yè)污染治理技術(shù)進(jìn)步，2018年1月8日，北京市制定并發(fā)布《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB11/ 1488-2018）（以下簡(jiǎn)稱“標(biāo)準(zhǔn)”）。

標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布規(guī)定了餐飲服務(wù)單位排放的油煙、顆粒物和非甲烷總烴（注：“非甲烷總烴”為表征“揮發(fā)性有機(jī)物”，簡(jiǎn)稱“VOCs”的一種指標(biāo)）三項(xiàng)污染物的排放限值，明確了三項(xiàng)污染物的監(jiān)測(cè)要求和分析測(cè)定方法，提出了凈化設(shè)備的運(yùn)行操作要求，從而全面控制餐飲業(yè)的大氣污染排放。該標(biāo)準(zhǔn)于2018年1月8日發(fā)布，并將于2019年1月1日起實(shí)施，其中油煙和顆粒物限值自標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之日起執(zhí)行，非甲烷總烴限值自2020年1月1日起執(zhí)行。

餐飲業(yè)大氣污染物排放新標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，餐飲油煙凈化設(shè)備迎新發(fā)展機(jī)遇

據(jù)了解，餐飲油煙凈化設(shè)備廣泛用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。

近年來(lái)，由于生態(tài)環(huán)境不斷惡化，惡劣氣候頻繁，霧霾天氣常態(tài)化，環(huán)境污染迫在眉睫，國(guó)家為了加強(qiáng)餐飲業(yè)的環(huán)境管理，減少餐飲油煙的排放，防治環(huán)境污染，保障人民身體健康，從源頭上解決餐飲業(yè)油煙擾民問(wèn)題，國(guó)家及地方政府相繼出臺(tái)了幾十項(xiàng)政策法規(guī)，如《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》、《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》、《污染物排放許可證》、《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》等。

此次《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》的發(fā)布，意在引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位采取有效措施控制餐飲業(yè)顆粒物及VOCs的排放，促進(jìn)餐飲企業(yè)改造更換高效凈化設(shè)備及加裝VOCs去除裝置,減少餐飲業(yè)大氣污染物排放，為改善城市大氣環(huán)境質(zhì)量做貢獻(xiàn)。國(guó)家政策的導(dǎo)向以及環(huán)保意識(shí)的提高刺激了餐飲油煙凈化器的市場(chǎng)需求，加快了油煙凈化設(shè)備行業(yè)的發(fā)展，促使餐飲油煙凈化器企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)，呈爆發(fā)式增長(zhǎng)。

多家行業(yè)商協(xié)會(huì)共同打造北方最大酒店用品及餐飲業(yè)展示交流平臺(tái)

為更好地服務(wù)于油煙凈化設(shè)備企業(yè)拓展北方市場(chǎng)，搭建產(chǎn)品展示、采購(gòu)交流與合作的最佳平臺(tái)，由中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)廚具業(yè)商會(huì)，北京恒輝國(guó)際展覽有限公司、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、北京商用廚具協(xié)會(huì)、山東省廚具協(xié)會(huì)、居然之家餐廚酒店用品城共同舉辦的“第八屆北京國(guó)際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會(huì)（HSCE BEIJING 2018）”，將于2018年6月21-23日在北京中國(guó)國(guó)際展覽中心（靜安莊館）隆重舉辦。

此次博覽會(huì)設(shè)有廚房餐飲設(shè)備用品展區(qū)、餐飲食材及品牌加盟展區(qū)、桌面用品展區(qū)、客房用品、酒店投資加盟與特許經(jīng)營(yíng)、酒店IT智能電子產(chǎn)品展區(qū)、酒店清潔產(chǎn)品等高度專業(yè)化、細(xì)分化的展區(qū)，為酒店餐飲業(yè)采購(gòu)提供更加專業(yè)與精準(zhǔn)的對(duì)接平臺(tái)。展區(qū)布局的細(xì)分極大地方便了企業(yè)集中展示最新產(chǎn)品和技術(shù)，更便于專業(yè)買家的參觀。

眾多油煙凈化設(shè)備企業(yè)集中亮相

回顧2017第七屆北京國(guó)際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會(huì)，眾多油煙凈化設(shè)備企業(yè)爭(zhēng)相亮相，江蘇保麗潔環(huán)境科技（POLYGEE）、埃爾斯虜森（Airsolution）、北京綠源泉環(huán)保、北京華夏紫光環(huán)保、上海奉凈環(huán)保、浙江清風(fēng)俠環(huán)保、深圳世紀(jì)百利、東莞恒利通、綠諾科技等行業(yè)知名企業(yè)齊聚北京，集中亮相北方地區(qū)一年一度的酒店用品及餐飲業(yè)博覽盛會(huì)。