酒店煙道油煙凈化器
蔚頓環(huán)保
2025-02-20 21:29:49
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酒店煙道油煙凈化器是酒店廚房中不可或缺的設備,其主要作用是通過一系列技術手段將油煙中的油脂和顆粒物分離出來,以達到凈化空氣、保護環(huán)境和員工健康的目的。以下是對酒店煙道油煙凈化器的詳細解析:
一、工作原理
酒店煙道油煙凈化器的工作原理主要依賴于靜電吸附、過濾等技術。當油煙通過凈化器時,會先經(jīng)過前置濾網(wǎng),初步過濾掉較大的顆粒物質(zhì)。隨后,油煙進入高壓靜電場,在電場的作用下,油煙顆粒被電離并吸附在集塵板上,從而實現(xiàn)高效凈化。
二、系統(tǒng)組成
一個完整的酒店煙道油煙凈化系統(tǒng)通常包括集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、除油煙異味設備、消聲器、排煙風機以及在線監(jiān)控系統(tǒng)等部分。這些組成部分協(xié)同工作,確保油煙能夠高效、安全地被處理并排放。
三、品牌與價格
目前市場上存在眾多品牌的酒店煙道油煙凈化器,價格也因品牌、型號、性能等因素而異。一些知名品牌如科藍環(huán)保、速八、保麗潔等,以其先進的技術和可靠的性能在市場上占據(jù)了一席之地。價格方面,從幾百元到上萬元不等,具體價格還需根據(jù)實際需求、預算以及品牌選擇等因素來確定。
四、選擇建議
在選擇酒店煙道油煙凈化器時,應綜合考慮以下幾個因素:
1. 性能需求:根據(jù)酒店廚房的實際情況和油煙排放量來確定所需凈化器的風量、凈化效率等性能指標。
2. 品牌與質(zhì)量:選擇知名品牌和有質(zhì)量保證的產(chǎn)品,以確保設備的穩(wěn)定性和可靠性。
3. 售后服務:了解廠家的售后服務政策和服務質(zhì)量,以便在使用過程中遇到問題時能夠及時得到解決。
4. 安裝與維護:考慮設備的安裝便捷性和后期維護成本,選擇易于安裝和維護的產(chǎn)品。
五、安裝與維護
酒店煙道油煙凈化器的安裝應由專業(yè)人員進行,確保設備能夠正確、安全地接入排煙系統(tǒng)。在使用過程中,應定期對設備進行維護和清洗,以保證其凈化效率和使用壽命。同時,還應注意檢查設備的運行狀態(tài)和各項指標是否正常,及時發(fā)現(xiàn)并解決問題。
六、環(huán)保與法規(guī)
隨著環(huán)保法規(guī)的日益嚴格,酒店廚房油煙凈化已成為一項重要的環(huán)保任務。選擇和使用符合環(huán)保標準的油煙凈化器是酒店經(jīng)營者的法定義務和社會責任。同時,通過有效的油煙凈化措施,還可以降低廚房油煙對周邊環(huán)境和員工健康的影響,提升酒店的整體形象和品質(zhì)。
綜上所述,酒店煙道油煙凈化器是酒店廚房中不可或缺的設備之一。在選擇和使用過程中,應綜合考慮性能需求、品牌與質(zhì)量、售后服務以及環(huán)保與法規(guī)等因素,以確保設備的穩(wěn)定性和可靠性,并達到預期的凈化效果。
使用餐飲油煙凈化器應注意7點:1.電場具有輕微連續(xù)穩(wěn)定的“CHI”靜電放電聲,屬于餐飲油煙凈化器凈化器裝置在正常工作。2.在油煙凈化器工作室里,偶然出現(xiàn)的“啪、啪”的高壓收音機,這是正?,F(xiàn)象。3.油煙凈化器出現(xiàn)在工作中,綠燈亮,紅燈亮,這意味著餐飲油煙凈化器需要清洗。如果油煙凈化器沒有自動進入保護狀態(tài),4.油煙凈化器里有紅燈,綠燈不亮。這意味著油煙凈化器進入自動保護狀態(tài),停止工作。清洗電場后,油煙凈化器進入正常工作狀態(tài)。
5.油煙凈化器定期放油,為了防止油煙凈化器集油盤滿后漏油。6.油煙凈化器清洗周期1-3個月,具體清洗時間應根據(jù)用戶情況進行延長或縮短。7.嚴禁非專業(yè)人員拆卸、安裝、調(diào)試和維修設備。發(fā)生故障時,應及時關閉電源,由公司專業(yè)維修人員維修。在設計餐飲業(yè)廚房的時候,便需要考慮到廚房正常工作時會產(chǎn)品多大量的油煙,以便選擇合適的油煙凈化器。
什么是商用油煙凈化器
商用油煙凈化器是用于餐飲業(yè)、工業(yè)等場所處理油煙的設備,其主要作用是凈化油煙并抑制噪聲,保持環(huán)境清新。商用油煙凈化器因其使用環(huán)境不同,功能與性能方面也存在差異,常見的商用油煙凈化器有廚房、酒店、飯店等場所使用的油煙凈化器以及工業(yè)、化工行業(yè)的油煙凈化器。
商用油煙凈化器的分類
商用油煙凈化器依據(jù)其結構可分為集中式和局部式兩種。
1、集中式商用油煙凈化器:集中式商用油煙凈化器主要是針對大型餐飲場所的,其將餐廳內(nèi)的油煙通過管道連接到凈化器中進行油煙吸附、凈化處理,該種凈化方式處理效率高。
2、局部式商用油煙凈化器:局部式商用油煙凈化器主要是對小型餐飲場所使用,其在煙道進口處設置油煙凈化器,直接吸附凈化餐飲場所排放的油煙。
商用油煙凈化器的原理
商用油煙凈化器的原理是通過多級過濾技術對油煙進行凈化處理,主要分為過濾、電沉積、光催化等方式。
1、過濾:通過高效過濾材料對油煙進行過濾,保證物質(zhì)達到排放標準。
2、電沉積:電場作用下可以將油煙達到90%的去除效率,是比較常見的處理方式。
3、光催化:通過制造光催化反應的條件,促進有害物質(zhì)的分解,空氣凈化達到一定程度。
商用油煙凈化器十大排名
1、美敦力商用油煙凈化器:采用電靜開關操控系統(tǒng),更加靈活方便;通過采用高效濾媒脫臭、脫酸、脫堿、除甲醛等,油煙清新無異味。
2、大師兄商用油煙凈化器:采用高效靜電收集器收集油煙;采用雙水道洗滌回收油煙,洗滌效率高,60秒即可洗干凈。
3、易生商用油煙凈化器:采用離心分離技術對油煙進行處理,不需要更換過濾器,連續(xù)24小時工作不間斷疏通。
4、芝華仕商用油煙凈化器:采用新型納米過濾技術,處理效率高,同一風機可用于多臺H系列凈化器,節(jié)約成本。
5、易凈商用油煙凈化器:采用二級過濾設計,處理效率高,操作方便,易于維護。
6、立華商用油煙凈化器:采用多重凈化技術,處理效率高,操作方便。
7、英格藍商用油煙凈化器:采用多重濾網(wǎng)技術,處理效率高,可以過濾細小的顆粒物。
8、帝爾商用油煙凈化器:采用加壓噴淋式凈化技術,可以準確控制噴量和流量,減少廢水和污染。
9、大愿商用油煙凈化器:采用靜電收集、過濾、電子清洗、高電壓等方式,處理效率高;同時,該凈化器結構緊湊,不占地方,安裝簡單。
10、科曼商用油煙凈化器:采用殺菌滅菌技術,對空氣這些污染有著非常好的消除效果。
總結
商用油煙凈化器是目前處理油煙污染的高效、環(huán)保的設備之一,其在餐飲、工業(yè)等場所有著廣泛的應用。商用油煙凈化器的排名主要是通過處理效率、使用壽命、性價比等因素作為評判標準。在購買商用油煙凈化器時,需要根據(jù)具體場所的使用需求、設備的性能指標、質(zhì)量保證及售后服務等方面全面考慮,選擇適合自己場所的油煙凈化器。
在陽臺一側安裝餐飲油煙凈化器時,需特別注意排煙管是否需要穿過建筑物的過梁。通常,物業(yè)管理方對于排煙管上的孔洞數(shù)量有嚴格限制,因此,在設計排煙管時,應盡量減少不必要的穿墻孔。
若油煙凈化器安置于室外,則可簡化排煙管的設計過程。通常建議將排煙管設計為離地面800毫米的高度,并盡可能延長至廚房外部,如樓頂,以確保員工的安全。
室內(nèi)安裝時,設計排煙管需考慮房間的高度和總面積,選擇合適的形狀。油煙凈化設備應安裝在廚房的上部。當排煙管通過掛柜體進入煙道時,應注意進煙口的位置。進煙口應設置在掛柜體的高度和深度內(nèi),且在特定尺寸以上的下進煙口邊緣建議保持在2000-2200毫米之間。進煙口外緣與后壁的距離不宜超過250毫米,以確保在安裝掛柜時,排煙管有足夠的空間,避免其被燃氣表和燃氣管道遮擋。
對于煙機而言,其上部通常設有柜體,故排煙管設計需考慮空間引導。若需采用上述方法,兩側的吊柜需適當升高,以確保煙機的上部和吊柜頂部之間留有足夠的空間引導排煙管。歐洲煙機的上部設計為封閉式,旨在避免排煙管下垂和繞行,從而影響排煙效果和美觀。
無論采用何種設計方法,排煙管都應力求自然流暢,確保良好的排煙效果。此外,排煙管的走向應盡量減少不必要的彎折和交叉,以確保油煙順暢排出,同時保持廚房環(huán)境的整潔。
油煙凈化器安裝步驟
1. 確定安裝位置,選擇通風、便于清潔的場所。
2. 安裝煙道,確保煙道與凈化器之間的連接緊密、暢通。
3. 安裝凈化器主體,確保水平安裝并確保接地良好。
4. 連接電源,檢查設備是否運行正常。
詳細解釋:
確定安裝位置:油煙凈化器的安裝位置應選擇在通風良好、便于清潔的場所。避免安裝在潮濕、高溫或易產(chǎn)生油煙再次污染的環(huán)境。同時,還要考慮安裝位置便于后期維護和保養(yǎng)。
安裝煙道:在安裝油煙凈化器前,需要先安裝煙道。確保煙道與油煙凈化器之間的連接緊密,防止油煙泄漏。同時,煙道要盡可能保持直線,以減少風阻,提高排煙效率。
安裝凈化器主體:將油煙凈化器主體按照說明書進行安裝。注意要確保水平安裝,避免因傾斜而影響凈化效果。安裝完成后,要確保設備接地良好,以防觸電風險。
連接電源:將油煙凈化器連接至電源,檢查設備的電源指示燈是否亮起,并檢查設備是否運行正常。如有問題,及時聯(lián)系專業(yè)人員進行維修。
安裝完成后,建議進行試運行,觀察設備運行是否平穩(wěn)、是否有異常噪音或煙霧泄漏等情況。此外,還需定期清潔和維護油煙凈化器,以保證其長期穩(wěn)定的運行和高效的油煙凈化效果。
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