油煙凈化器風(fēng)量多大
蔚頓環(huán)保
2025-02-12 21:52:11
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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油煙凈化器的風(fēng)量大小是一個關(guān)鍵參數(shù),它直接影響到油煙凈化器的凈化效果。風(fēng)量的大小通常根據(jù)廚房的實際情況、灶具類型、烹飪方式、廚房面積以及環(huán)保政策等多方面因素來確定。以下是對油煙凈化器風(fēng)量大小的詳細分析:
一、風(fēng)量大小的影響因素
1. 廚房面積與層高:廚房面積越大,油煙排放量越大,所需風(fēng)量也越大。同時,層高也會影響到風(fēng)量的計算,因為更高的層高意味著需要更多的空氣流動來帶走油煙。
2. 灶具類型與數(shù)量:燃氣灶的油煙排放量通常大于電磁爐,且灶眼數(shù)量越多,產(chǎn)生的油煙量也越大。因此,在選擇油煙凈化器時,需要根據(jù)灶具類型和數(shù)量來確定所需風(fēng)量。
3. 烹飪方式:爆炒、油炸等烹飪方式產(chǎn)生的油煙量較多,需要選擇風(fēng)量較大的油煙凈化器。而蒸煮等烹飪方式產(chǎn)生的油煙量較少,可以選擇風(fēng)量適中的產(chǎn)品。
4. 排煙系統(tǒng):排煙系統(tǒng)的總風(fēng)量和全壓也會影響到油煙凈化器的選擇。集煙罩的長度/投影面積、煙管的長度、彎頭的數(shù)量等因素都會增加風(fēng)阻,因此需要適當增加設(shè)備風(fēng)量以維持排煙效率。
5. 環(huán)保政策:不同地區(qū)的環(huán)保政策對油煙排放有不同的要求。在選擇油煙凈化器時,需要特別注意當?shù)氐沫h(huán)保政策,選擇符合要求的型號和風(fēng)量。
二、風(fēng)量大小的推薦范圍
1. 小型廚房:對于面積較小、灶具數(shù)量較少的廚房,可以選擇風(fēng)量在10m3/min到15m3/min之間的油煙凈化器。這類產(chǎn)品通常適用于家庭廚房或小型餐館。
2. 中型廚房:對于面積適中、灶具數(shù)量較多的廚房,如中型餐館或快餐店,建議選擇風(fēng)量在15m3/min到30m3/min之間的油煙凈化器。這類產(chǎn)品能夠更有效地去除油煙,滿足中等規(guī)模的烹飪需求。
3. 大型廚房:對于面積較大、灶具數(shù)量眾多的大型廚房,如酒店后廚或大型餐飲場所,需要選擇風(fēng)量在30m3/min以上的油煙凈化器。這類產(chǎn)品具有更強的凈化能力,能夠應(yīng)對大量油煙的排放需求。
三、具體計算方法
在選購油煙凈化器時,可以根據(jù)以下公式來計算所需風(fēng)量:
* 推薦風(fēng)量 = 廚房面積 × 層高 × 換氣次數(shù)
其中,換氣次數(shù)根據(jù)廚房類型和規(guī)模有所不同,小型餐飲店一般在20~30次/小時,中型餐廳在30~40次/小時,大型餐飲場所則在40~60次/小時。
此外,還可以根據(jù)灶眼數(shù)量和烹飪方式來估算所需風(fēng)量。例如,湘川菜等油煙大的菜系,每個灶眼可能需要4000m3/h的風(fēng)量;而粵菜等油煙正常的菜系,每個灶眼可能需要3000m3/h的風(fēng)量;粉、蒸菜等水汽重油煙少的菜系,每個灶眼則可能需要2000m3/h的風(fēng)量。
綜上所述,油煙凈化器的風(fēng)量大小應(yīng)根據(jù)廚房實際情況和環(huán)保政策來確定。在選購時,建議綜合考慮廚房面積、灶具類型與數(shù)量、烹飪方式以及排煙系統(tǒng)等因素,選擇適合的風(fēng)量范圍和產(chǎn)品型號。
每個爐頭按風(fēng)量計算,例如廚房爐頭數(shù)是2個,油煙凈化器的風(fēng)量=2*4000,即8000風(fēng)量。
當一個廚房設(shè)計風(fēng)量大于10000 m3/h時,凈化器設(shè)計容量應(yīng)增大20%。根據(jù)集油煙罩總投影面積(S)選型:處理風(fēng)量=S(m2)×2500≤油煙凈化器量。
根據(jù)爐灶選型:每只標準爐灶(φ=350mm)風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=爐灶數(shù)×2000 m3/h,再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號。
擴展資料:
注意事項:
為保證設(shè)備的凈化效率,各風(fēng)管的接駁處及法蘭位需采取防漏風(fēng)措施。
為保證設(shè)備的凈化效率,與設(shè)備出入風(fēng)口連接的變徑風(fēng)管要盡量平順夾角≤30度,變徑風(fēng)管前后必須安裝長度比管徑大2.5倍以上的直管。
設(shè)備運行時受到振動將影響設(shè)備正常工作,所以設(shè)備和風(fēng)機的風(fēng)管連接時必須采用軟連接。
為保證設(shè)備的凈化效率,設(shè)備應(yīng)工作在負風(fēng)壓狀態(tài),即風(fēng)機必須裝在設(shè)備的后面,管道復(fù)雜時應(yīng)在前面吸油煙罩加裝引風(fēng)機。
參考資料來源:百度百科-油煙凈化器
參考資料來源:百度百科-風(fēng)量
可以根據(jù)廚房的灶頭數(shù)來確定油煙凈化器的風(fēng)量,比如說一個灶頭需要4000風(fēng)量,如果廚房中有兩個灶頭,需要的風(fēng)量就是8000風(fēng)量,如果有三個灶頭,需要的風(fēng)量就是120000風(fēng)量。
油煙凈化器主要分為以下幾個常見的等級:4000風(fēng)量,6000風(fēng)量,8000風(fēng)量,10000風(fēng)量,120000風(fēng)量等等,當然還有更高級的風(fēng)量,現(xiàn)在大部分的中小型餐廳選擇的的風(fēng)量都是在4000-12000風(fēng)量之間。
油煙凈化器風(fēng)量常識
對于多數(shù)的中小型餐飲油煙排放單位來說,4000到12000m3/h處理風(fēng)量的油煙凈化設(shè)備已足夠應(yīng)付日常所需。
超過12000m3/h處理風(fēng)量的凈化設(shè)備也不是沒有,結(jié)合自身實際情況,如有需要,也可以考慮。而要是家庭廚房用的油煙凈化設(shè)備的話,處理風(fēng)量能達到2000m3/h,其凈化的效果就已經(jīng)非常地明顯了。
油煙凈化設(shè)備的風(fēng)量選擇與實際凈化的效果息息相關(guān)。無論選擇過大或者過小的處理風(fēng)量,對于油煙的處理都是有害無益,前者會導(dǎo)致通風(fēng)不暢,容易造成資源浪費;后者難以徹底凈化油煙,無法滿足油煙的達標排放。
餐飲油煙凈化器型號技術(shù)參數(shù)如下:
- HYFJ-2K: 處理風(fēng)量2000 m3/H,適用1-2個灶眼,外型尺寸690*530*780 mm,法蘭口徑410*410 mm,輸入電壓AC220V,功率0.15 Kw,壓損65 Pa,凈化效率75%~85%。
- HYFJ-4K: 處理風(fēng)量4000 m3/H,適用2-3個灶眼,外型尺寸820*580*780 mm,法蘭口徑460*410 mm,功率0.2 Kw,壓損65 Pa,凈化效率72%。
- HYFJ-6K: 處理風(fēng)量6000 m3/H,適用3-4個灶眼,外型尺寸820*680*930 mm,法蘭口徑560*560 mm,功率0.25 Kw,壓損72 Pa,凈化效率76%。
- HYFJ-8K: 處理風(fēng)量8000 m3/H,適用4-5個灶眼,外型尺寸820*780*1030 mm,法蘭口徑660*660 mm,功率0.3 Kw,壓損76 Pa,凈化效率83%。
- HYFJ-10K: 處理風(fēng)量10000 m3/H,適用5-6個灶眼,外型尺寸820*880*1130 mm,法蘭口徑760*760 mm,功率0.35 Kw,壓損83 Pa,凈化效率88%。
- HYFJ-12K: 處理風(fēng)量12000 m3/H,適用6-7個灶眼,外型尺寸820*980*1230 mm,法蘭口徑860*860 mm,功率0.4 Kw,壓損90 Pa,凈化效率90%。
- HYFJ-14K: 處理風(fēng)量14000 m3/H,適用7-8個灶眼,外型尺寸955*1080*1320 mm,法蘭口徑960*960 mm,功率0.45 Kw,壓損96 Pa,凈化效率96%。
- HYFJ-16K: 處理風(fēng)量16000 m3/H,適用8-9個灶眼,外型尺寸955*1080*1320 mm,法蘭口徑960*960 mm,功率0.5 Kw,壓損98 Pa,凈化效率98%。
- HYFJ-18K: 處理風(fēng)量18000 m3/H,適用9-10個灶眼,外型尺寸955*1180*1320 mm,法蘭口徑1060*960 mm,功率0.55 Kw,壓損104 Pa,凈化效率104%。
- HYFJ-20K: 處理風(fēng)量20000 m3/H,適用10-11個灶眼,外型尺寸955*1280*1320 mm,法蘭口徑1160*960 mm,功率0.6 Kw,壓損108 Pa,凈化效率108%。
- HYFJ-22K: 處理風(fēng)量22000 m3/H,適用11-12個灶眼,外型尺寸955*1280*1420 mm,法蘭口徑1160*1060 mm,功率0.65 Kw,壓損116 Pa,凈化效率116%。
- HYFJ-24K: 處理風(fēng)量24000 m3/H,適用12-13個灶眼,外型尺寸1095*1280*1320 mm,法蘭口徑1160*960 mm,功率0.7 Kw,壓損119 Pa,凈化效率119%。
- HYFJ-26K: 處理風(fēng)量26000 m3/H,適用13-14個灶眼,外型尺寸1095*1280*1420 mm,法蘭口徑1160*1060 mm,功率0.75 Kw,壓損124 Pa,凈化效率124%。
- HYFJ-28K: 處理風(fēng)量28000 m3/H,適用14-15個灶眼,外型尺寸1230*1280*1420 mm,法蘭口徑1160*960 mm,功率0.8 Kw,壓損130 Pa,凈化效率130%。
- HYFJ-30K: 處理風(fēng)量30000 m3/H,適用15-16個灶眼,外型尺寸1230*1380*1420 mm,法蘭口徑1260*1060 mm,功率0.9 Kw,壓損142 Pa,凈化效率142%。
- HYFJ-32K: 處理風(fēng)量32000 m3/H,適用16-17個灶眼,外型尺寸1360*1380*1420 mm,法蘭口徑1260*1060 mm,功率1 Kw,壓損149 Pa,凈化效率149%。
- HYFJ-35K: 處理風(fēng)量35000 m3/H,適用18-20個灶眼,外型尺寸1490*1380*1420 mm,法蘭口徑1260*1060 mm,功率1.1 Kw,壓損156 Pa,凈化效率156%。
- HYFJ-40K: 處理風(fēng)量40000 m3/H,適用20-22個灶眼,外型尺寸1490*1380*1560 mm,法蘭口徑1260*1200 mm,功率1.2 Kw,壓損162 Pa,凈化效率162%。
- HYFJ-45K: 處理風(fēng)量45000 m3/H,適用23-25個灶眼,外型尺寸1635*1380*1480 mm,法蘭口徑1260*1110 mm,功率1.3 Kw,壓損171 Pa,凈化效率171%。
- HYFJ-50K: 處理風(fēng)量50000 m3/H,適用26-28個灶眼,外型尺寸1635*1380*1560 mm,法蘭口徑1260*1200 mm,功率1.5 Kw,壓損180 Pa,凈化效率180%。
廚房油煙凈化器風(fēng)量的計算方法;(1)根據(jù)爐數(shù)n,取每個爐眼風(fēng)量為2000m3/h,所需凈化器風(fēng)量=?n×2000?m3/h。當焦孔較大,工作煙氣濃度較大時,需要將每個焦孔所需風(fēng)量增加到3000-4000m3/h,以達到凈化效果。(2)當集煙爐很長且有許多中間設(shè)備時,抽油煙機的總處理風(fēng)量Q可根據(jù)排煙口(集煙罩)的總投影面積S和爐的表面風(fēng)速V的計算方法來確定。
具體公式如下:Q=SXV×3600m3/h?V-取(0.5-0.6)m/s-按長度×寬度計算(3)廚房油煙凈化器對應(yīng)風(fēng)機選型管道阻力計算:管道阻力包括局部阻力(由變徑管、彎頭和進出口產(chǎn)生的阻力)和沿程阻力(由各段直管產(chǎn)生的阻力)。計算風(fēng)機總壓力=(管道阻力+設(shè)備阻力)×115%管道阻力=沿線阻力+局部阻力(具體計算方法見通風(fēng)數(shù)據(jù))設(shè)備電阻=150-200pa計算風(fēng)扇風(fēng)量=凈化器風(fēng)量x?(115-150)%本文詳細介紹了小餐館油煙凈化器的價格和廚房油煙凈化器風(fēng)量的計算方法。
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